Bruschettoni com burrata, speck e geléia de figos, preparados com produtos típicos da Puglia. Uma explosão de sabores entre tradição e inovação.
Despeje um fio de azeite extravirgem em uma frigideira e toste as fatias de pão integral até ficarem douradas e crocantes.
Uma vez que o pão estiver pronto, espalhe generosamente a burrata sobre cada fatia.
Enrole as fatias de speck para criar pequenas rosinhas e disponha sobre a burrata.
Adicione algumas colheres de chá de geléia de figos para dar um toque doce ao prato.
Finalize com um fio de azeite cru e acrescente figos frescos cortados em fatias para um toque final de frescor e cor.
Esta receita combina ingredientes de alta qualidade da Puglia para um equilíbrio perfeito de sabores.
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 202,56 |
| Carboidratos (g) | 17,57 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,75 |
| Gorduras (g) | 10,56 |
| dos quais saturados (g) | 5,25 |
| Proteínas (g) | 9,05 |
| Fibras (g) | 1,98 |
| Venda (g) | 0,34 |
