Descubra a receita do cheesecake salgado com azeite extravirgem de oliva pugliese e taralli de pimenta. Saboreie os sabores autênticos da tradição.
Esfarelar os taralli pugliesi, misturá-los com a manteiga derretida e pressionar a mistura em uma forma. Colocar na geladeira por 30 minutos.
Misturar Philadelphia e stracchino até obter uma consistência cremosa. Ajustar com sal e pimenta.
Verter o creme de queijo sobre a base e nivelar bem. Colocar na geladeira por pelo menos 1 hora.
Completar com tomates, manjericão, um fio de azeite evo e orégano.
Forma
Conservar na geladeira até 2 dias.
Você pode substituir o Philadelphia por mascarpone ou ricota para um sabor diferente.
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 252,51 |
| Carboidratos (g) | 1,79 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,8 |
| Gorduras (g) | 24,14 |
| dos quais saturados (g) | 14,13 |
| Proteínas (g) | 6,68 |
| Fibras (g) | 0,81 |
| Venda (g) | 0,16 |
