Descubra a Panzanella toscana: uma salada fresca com pão amanhecido e vegetais da estação. Sabor autêntico e tradição italiana. Experimente a receita agora!
Corte o pão em fatias e depois em cubos grosseiros. Transfira o pão para uma tigela e adicione a água e o vinagre.
Misture bem para que o pão possa absorver o líquido uniformemente e reserve.
Corte os tomates em quartos e depois em pedaços menores. Retire a casca do pepino, corte as extremidades e fatie-o finamente. Descasque a cebola e fatie-a finamente.
Pegue a tigela com o pão e misture novamente, depois adicione as cebolas e os pepinos.
Adicione também os tomates e misture tudo, depois rasgue as folhas de manjericão com as mãos.
Tempere com sal, pimenta e azeite. Misture novamente e guarde na geladeira a sua panzanella até o momento de servir.
Italia
| Energia (kcal) | 88,06 |
| Carboidratos (g) | 18,56 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,27 |
| Gorduras (g) | 0,16 |
| dos quais Saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 2,71 |
| Fibra (g) | 1,31 |
| Sal (g) | 0,18 |
