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Cenouras com nozes

Cenouras com nozes

@ziacris

🔥 Sem ideias para esta noite ou pouco tempo antes de começar sua série favorita? Aqui está uma receitinha realmente rápida e versátil. 💡 Dica: é uma receita para o ano todo: servida fria sobre pão torrado para o verão ou com croutons decorados com mel durante o inverno. Ou você pode usar este acompanhamento como recheio para tortellini ou tortas rústicas.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 20 min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Cenouras3unidade
  • Nozes descascadas6unidade
  • Manteiga20g
  • Cebola fresca0.5unidade
  • Sala gosto
  • Sálviaa gosto
  • Noz-moscadaa gosto

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Lavar e descascar as cenouras.

  2. ETAPA 2 DE 6

    Cortar as cenouras em rodelas de 3mm de espessura.

  3. ETAPA 3 DE 6

    Picar finamente a cebola.

  4. ETAPA 4 DE 6

    Colocar as cenouras e a cebola em uma frigideira com a manteiga em fogo médio.

  5. ETAPA 5 DE 6

    Ajustar o sal após 5 minutos de cozimento.

  6. ETAPA 6 DE 6

    Adicionar as nozes e os temperos no final do cozimento.

Sugestões

  • Frigideira

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por até 2 dias. Pode ser congelado.

Mais informações

Estas cenouras com nozes são um acompanhamento versátil e rápido de preparar. Ideal para temperar nhoque, wraps ou acompanhar ovos cozidos e frios. Conservam-se na geladeira por no máximo 2 dias.

Origem

Italia, Basilicata

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)463,36
Carboidratos (g)5,81
dos quais Açúcares (g)4,58
Gorduras (g)43,85
dos quais saturados (g)4,46
Proteínas (g)9,26
Fibras (g)4,86
Venda (g)0,03
  • Proteínas
    9,26g·15%
  • Carboidratos
    5,81g·9%
  • Gorduras
    43,85g·69%
  • Fibras
    4,86g·8%