Buzzonaglia de Atum em Óleo de Semente de Girassol - Adelfio

Buzzonaglia de Atum em Óleo de Semente de Girassol é a parte da carne mais próxima da barriga e do peito, portanto mais escura por ser mais irrigada de sangue. A Buzzonaglia de Atum em Óleo de Semente de Girassol é a parte menos valorizada do atum em comparação com a bottarga, lacto e as demais partes. No passado, a Buzzonaglia era um prato tipicamente marinho. A Buzzonaglia de Atum em Óleo de Semente de Girassol é proposta combinada com uma salada de tomate, talvez temperada com uma boa cebola doce, pimenta, azeite e bastante suco de limão, para torná-la mais digestível. Ótima também para a “PEPERONATA”: em uma frigideira, cozinhe pimentões e batatas cortados em tiras, muita cebola com alcaparras e tomatinhos. Quase no final da cozedura, adicione nossa Buzzonaglia de Atum em Óleo de Semente de Girassol. Outra combinação é com a “spaghettata alla carrettiera”: consiste em fritar alho, azeite, salsinha, tomatinhos secos picados, uma doze frescos, alcaparras e azeitonas, por fim a Buzzonaglia de Atum em Óleo de Semente de Girassol. Refogue tudo na frigideira com os espaguetes previamente escorridos. A empresa Adelfio, produtora da nossa Buzzonaglia de Atum em Óleo de Semente de Girassol, sempre priorizou a tradição e a qualidade em relação às políticas de marketing. A pesca foi o único estilo de vida e o produto foi trabalhado sempre e apenas em conformidade com a tradição. Valores raríssimos, que porém permitiram que os produtos de Adelfio mantivessem a genuinidade original. O atum e seus derivados são vendidos segundo as formas clássicas, transmitidas ao longo dos séculos pela cultura marinha, feita de coisas simples e autênticas.