Pecorino Siciliano al Timo Pecorino Siciliano al Timo, queijo de pasta compacta feito com leite de ovelha do Vale do Belìce. O nosso Pecorino Siciliano al Timo é trabalhado adicionando tomilho, que com os seus óleos essenciais confere ao queijo um odor agradável e um sabor aromático! Pecorino Siciliano al Timo: uma excelência tipicamente siciliana. Origem: Trapani, Vale do Belìce. FORMATO: 1 KG. Pecorino Siciliano al Timo, em siciliano “picurinu”, é um queijo de pasta compacta feito com leite de ovelha do Vale do Belìce e aromatizado com tomilho! O Tomilho, com os seus óleos essenciais, confere ao nosso Pecorino Siciliano al Timo um odor agradável e um sabor aromático! Em siciliano também “tumazzu”, o Pecorino Siciliano al Timo é um queijo com Denominação de Origem Protegida produzido exclusivamente com leite de ovelha no território siciliano. O Pecorino Siciliano al Timo é uma produção típica siciliana, como tal foi oficialmente reconhecida e inserida na lista dos produtos agroalimentares tradicionais italianos do Ministério das Políticas Agrícolas Alimentares e Florestais. Características: Tipo: Queijo de pasta compacta feito com leite de ovelha. Cor: Esbranquiçado com manchas esverdeadas. Sabor: Muito equilibrado, particularmente aromático pela presença de tomilho. Aromatizado com tomilho. Proveniência: Trapani, Vale do Belìce. 100% Siciliano. 100% Artesanal. Produto agroalimentar tradicional italiano do Ministério das Políticas Agrícolas Alimentares e Florestais. Processo de produção: O Pecorino Siciliano al Timo é produzido unicamente com leite de ovelha cru integral ao qual é adicionado o coalho em um tanque de madeira. A seguir, passa-se à moldagem e posteriormente à salga. O Pecorino Siciliano al Timo pode ser consumido em um nível mais ou menos alto de cura. As características do Pecorino Siciliano al Timo mudam de acordo com o nível de cura, embora para poder ser marcado necessite de um mínimo de quatro meses de cura. Gustosi Sentieri: Missão Com o nosso Pecorino Siciliano al Timo, e com todos os produtos que oferecemos, nós levamos adiante com cuidado um trabalho de redescoberta dos produtos sicilianos, bons e naturais. Produtos frutos do empenho, da paixão e da engenhosidade dos artesãos do prazer. O nosso objetivo é fazer você descobrir o bom do nosso país, os sabores nascidos do encontro de povos e culturas, o fruto do sol, terra, mar e tradição! Os Nossos Queijos Os nossos queijos são o coração da tradição camponesa: todos os queijos, e em particular o Pecorino Siciliano al Timo, são obtidos a partir do processamento do leite proveniente de pequenos rebanhos sicilianos. Raças autóctones sicilianas: vaca Modicana, cabra Girgentana, Maltese e Argentata do Etna, ovelhas do Belìce para o nosso Pecorino Siciliano al Timo, estão entre as raças autóctones de onde se obtém o leite de diferentes queijos da tradição queijeira siciliana. Queijos de leite cru, queijos orgânicos, queijos Presidio Slow Food, queijos DOP, queijos históricos e queijos inovadores. Ao percorrer a nossa seleção, além do Pecorino Siciliano al Timo, você terá a oportunidade de descobrir o Maiorchino, o Piacentinu Ennese, a Vastedda do Vale do Belìce, o Ragusano monostalla, a Provola das Madonie, o Cosacavaddu Ibleo e o Scaluni, a Tuma Persa, caciottes, queijos de cabra e queijos de ovelha a descobrir a cada degustação, sabores de uma Sicília reencontrada! Pecorino Siciliano al Timo compre online agora!
Pecorino Siciliano al Timo Pecorino Siciliano al Timo, queijo de pasta compacta feito com leite de ovelha do Vale do Belìce. O nosso Pecorino Siciliano al Timo é trabalhado adicionando tomilho, que com os seus óleos essenciais confere ao queijo um odor agradável e um sabor aromático! Pecorino Siciliano al Timo: uma excelência tipicamente siciliana. Origem: Trapani, Vale do Belìce. FORMATO: 1 KG. Pecorino Siciliano al Timo, em siciliano “picurinu”, é um queijo de pasta compacta feito com leite de ovelha do Vale do Belìce e aromatizado com tomilho! O Tomilho, com os seus óleos essenciais, confere ao nosso Pecorino Siciliano al Timo um odor agradável e um sabor aromático! Em siciliano também “tumazzu”, o Pecorino Siciliano al Timo é um queijo com Denominação de Origem Protegida produzido exclusivamente com leite de ovelha no território siciliano. O Pecorino Siciliano al Timo é uma produção típica siciliana, como tal foi oficialmente reconhecida e inserida na lista dos produtos agroalimentares tradicionais italianos do Ministério das Políticas Agrícolas Alimentares e Florestais. Características: Tipo: Queijo de pasta compacta feito com leite de ovelha. Cor: Esbranquiçado com manchas esverdeadas. Sabor: Muito equilibrado, particularmente aromático pela presença de tomilho. Aromatizado com tomilho. Proveniência: Trapani, Vale do Belìce. 100% Siciliano. 100% Artesanal. Produto agroalimentar tradicional italiano do Ministério das Políticas Agrícolas Alimentares e Florestais. Processo de produção: O Pecorino Siciliano al Timo é produzido unicamente com leite de ovelha cru integral ao qual é adicionado o coalho em um tanque de madeira. A seguir, passa-se à moldagem e posteriormente à salga. O Pecorino Siciliano al Timo pode ser consumido em um nível mais ou menos alto de cura. As características do Pecorino Siciliano al Timo mudam de acordo com o nível de cura, embora para poder ser marcado necessite de um mínimo de quatro meses de cura. Gustosi Sentieri: Missão Com o nosso Pecorino Siciliano al Timo, e com todos os produtos que oferecemos, nós levamos adiante com cuidado um trabalho de redescoberta dos produtos sicilianos, bons e naturais. Produtos frutos do empenho, da paixão e da engenhosidade dos artesãos do prazer. O nosso objetivo é fazer você descobrir o bom do nosso país, os sabores nascidos do encontro de povos e culturas, o fruto do sol, terra, mar e tradição! Os Nossos Queijos Os nossos queijos são o coração da tradição camponesa: todos os queijos, e em particular o Pecorino Siciliano al Timo, são obtidos a partir do processamento do leite proveniente de pequenos rebanhos sicilianos. Raças autóctones sicilianas: vaca Modicana, cabra Girgentana, Maltese e Argentata do Etna, ovelhas do Belìce para o nosso Pecorino Siciliano al Timo, estão entre as raças autóctones de onde se obtém o leite de diferentes queijos da tradição queijeira siciliana. Queijos de leite cru, queijos orgânicos, queijos Presidio Slow Food, queijos DOP, queijos históricos e queijos inovadores. Ao percorrer a nossa seleção, além do Pecorino Siciliano al Timo, você terá a oportunidade de descobrir o Maiorchino, o Piacentinu Ennese, a Vastedda do Vale do Belìce, o Ragusano monostalla, a Provola das Madonie, o Cosacavaddu Ibleo e o Scaluni, a Tuma Persa, caciottes, queijos de cabra e queijos de ovelha a descobrir a cada degustação, sabores de uma Sicília reencontrada! Pecorino Siciliano al Timo compre online agora!
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