A Bresaola de Angus da Quadro Carni e Salumi é um embutido leve e de qualidade feito com uma carne muito preciosa e procurada por sua bondade. O Angus é um bovino originário da Escócia e é uma das raças mais criadas no mundo. Sua carne é caracterizada por ser rica em gorduras de marmoreio e muito rica em proteínas (mínimo 82%): isso a torna macia e tão doce que derrete na boca, além de muito nutritiva porque rica em substâncias benéficas para o nosso organismo. Com uma consistência macia, tem um gosto inconfundível e marcadamente doce graças ao marmoreio que a distingue. Quantidade: inteira a vácuo.
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A Bresaola de Angus da Quadro Carni e Salumi é um embutido leve e de qualidade feito com uma carne muito preciosa e procurada por sua bondade. O Angus é um bovino originário da Escócia e é uma das raças mais criadas no mundo. Sua carne é caracterizada por ser rica em gorduras de marmoreio e muito rica em proteínas (mínimo 82%): isso a torna macia e tão doce que derrete na boca, além de muito nutritiva porque rica em substâncias benéficas para o nosso organismo. Com uma consistência macia, tem um gosto inconfundível e marcadamente doce graças ao marmoreio que a distingue. Quantidade: inteira a vácuo.
