Este queijo da tradição potentina em Basilicata foi selecionado por Giovanni Roncolato do Caseificio La Casara entre as colinas de Roncà, sob o antigo vulcão da Calvarina. Forenza é uma pequena cidade da província de Potenza na região da Basilicata. Este pecorino é muito antigo e faz parte da história queijeira desta terra. É produzido com leite de ovelha e apresenta uma massa quebradiça, uma crosta espessa e um sabor doce e particularmente equilibrado com a componente salgada. Aromático e refinado ao paladar, estagia 12 meses.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
Este queijo da tradição potentina em Basilicata foi selecionado por Giovanni Roncolato do Caseificio La Casara entre as colinas de Roncà, sob o antigo vulcão da Calvarina. Forenza é uma pequena cidade da província de Potenza na região da Basilicata. Este pecorino é muito antigo e faz parte da história queijeira desta terra. É produzido com leite de ovelha e apresenta uma massa quebradiça, uma crosta espessa e um sabor doce e particularmente equilibrado com a componente salgada. Aromático e refinado ao paladar, estagia 12 meses.
