O Salame ao trufa da Quadro Carni e Salumi é um embutido de qualidade que traz consigo perfumes e sabores territoriais piemonteses. Não teme rivais para quem adora sabores bons e fortes, assim como cheiros marcantes: doce e picante, penetrante e perfumado. A sensação de trufa é envolvente e uma vez que se sente o perfume, a vontade é fatiá-lo para aproveitar ainda mais o aroma da trufa negra com a qual é afinado. Características: salame cru de porco constituído por uma percentagem equilibrada de carnes gordas e magras de qualidade. Para a produção do salame cru, a Quadro Carni utiliza apenas os cortes selecionados do porco. A carne é moída com a adição de bacon, gargantas, especiarias e trufa negra. Em seguida, é embutido em tripas naturais, amarrado à mão e curado por cerca de 40 dias. Quantidade: 2 salaminhos ao trufa de 120-125 gramas cada um.
O Salame ao trufa da Quadro Carni e Salumi é um embutido de qualidade que traz consigo perfumes e sabores territoriais piemonteses. Não teme rivais para quem adora sabores bons e fortes, assim como cheiros marcantes: doce e picante, penetrante e perfumado. A sensação de trufa é envolvente e uma vez que se sente o perfume, a vontade é fatiá-lo para aproveitar ainda mais o aroma da trufa negra com a qual é afinado. Características: salame cru de porco constituído por uma percentagem equilibrada de carnes gordas e magras de qualidade. Para a produção do salame cru, a Quadro Carni utiliza apenas os cortes selecionados do porco. A carne é moída com a adição de bacon, gargantas, especiarias e trufa negra. Em seguida, é embutido em tripas naturais, amarrado à mão e curado por cerca de 40 dias. Quantidade: 2 salaminhos ao trufa de 120-125 gramas cada um.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
