Идеальное первое блюдо для семейных обедов с насыщенным и традиционным вкусом, простое в приготовлении и идеально подходит для любителей ндуйи.
Бланшировать пасту в большом количестве подсоленной воды.
Тем временем вылить соус в кастрюлю, развести его небольшим количеством воды и дать покипеть несколько минут.
Слить пасту аль денте и перемешать с соусом и одной столовой ложкой тёртого пармезана.
В форме с высокими бортами создать слой пасты, добавить проволу и ещё один слой пасты.
Завершить тёртым пармезаном сверху и запекать при 200 градусах около 15-20 минут, включая гриль в последние 3 минуты приготовления.
Дать образоваться золотистой корочке на поверхности.
Употреблять сразу или хранить в холодильнике не более 2 дней.
Подавайте горячим и тягучим, отлично сочетается с насыщенным красным вином.
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 323,23 |
| Углеводы (г) | 56,08 |
| из которых сахара (г) | 1,85 |
| Жиры (г) | 5,44 |
| из которых насыщенные (г) | 2,8 |
| Белки (г) | 15,27 |
| Клетчатка (г) | 1,31 |
| Распродажа | 0,07 |
