Цельнозерновая мука Luce® Чистый вес: 500г. Цельнозерновая мука из 9 древних зерен (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola иrarо редкий Пшеницa Чудо) выращенные на высоте более 850 метров для естественного уменьшения присутствия паразитов. Мука Luce возникла в результате исследований AmoreTerra, чтобы восстановить вкус пшеницы прежних времен, когда одновидовые культуры были редкостью, а биоразнообразие полей было гораздо выше. Медленное молотье на камне удаляет только самые внешние слои семени, сохраняя зародыш пшеницы и часть отрубей. Мука упаковывается в течение трех дней после помола, чтобы обеспечить ароматы и вкусы. Ингредиенты: цельнозерновая мука мягкой пшеницы LUCE®, Смесь древних зерен* в переменной процентной доле (Mentana*, Gentil rosso*, Marzuolo*, Verna*, Пшеница чуда*, Autonomia*, Inalettabile*, Terminillo*, Risciola*) - *Ингредиенты органические. Аллергены: Зерновые, содержащие ГЛЮТЕН, могут содержать следы СОИ и ГОРЧИЦЫ. Происхождение пшеницы: Италия. Страна молотьбы: Италия. Древняя мельница на камне, которая крутится и вращается, так и рождается наша мука. Смотрите видео о мельнице информация: Низкое содержание глютена, наличие ценного зародыша и молотье на камне гарантируют важные питательные значения, но прежде всего высокое ощущение благополучия. Это качественный продукт, уникальный в своем роде. Это продукт с высокой усвояемостью, богатый витаминами и минералами, идеален для хлеба, пиццы, фокаччи, десертов и печенья. Приготовление: Рекомендуется сочетать с закваской или природным дрожжами и подвергать более длительной ферментации по сравнению с нормальным временем. Также рекомендуется замешивать его с теплой водой и, конечно, избегать контакта между поднимающейся частью и солью при приготовлении таких продуктов, как хлеб, пицца, фокачча. Сохраняет отличные характеристики, даже если смешивается с другими муками или семолами, при условии, что они древних сортов.
Цена с НДС включительно
Цельнозерновая мука Luce® Чистый вес: 500г. Цельнозерновая мука из 9 древних зерен (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola иrarо редкий Пшеницa Чудо) выращенные на высоте более 850 метров для естественного уменьшения присутствия паразитов. Мука Luce возникла в результате исследований AmoreTerra, чтобы восстановить вкус пшеницы прежних времен, когда одновидовые культуры были редкостью, а биоразнообразие полей было гораздо выше. Медленное молотье на камне удаляет только самые внешние слои семени, сохраняя зародыш пшеницы и часть отрубей. Мука упаковывается в течение трех дней после помола, чтобы обеспечить ароматы и вкусы. Ингредиенты: цельнозерновая мука мягкой пшеницы LUCE®, Смесь древних зерен* в переменной процентной доле (Mentana*, Gentil rosso*, Marzuolo*, Verna*, Пшеница чуда*, Autonomia*, Inalettabile*, Terminillo*, Risciola*) - *Ингредиенты органические. Аллергены: Зерновые, содержащие ГЛЮТЕН, могут содержать следы СОИ и ГОРЧИЦЫ. Происхождение пшеницы: Италия. Страна молотьбы: Италия. Древняя мельница на камне, которая крутится и вращается, так и рождается наша мука. Смотрите видео о мельнице информация: Низкое содержание глютена, наличие ценного зародыша и молотье на камне гарантируют важные питательные значения, но прежде всего высокое ощущение благополучия. Это качественный продукт, уникальный в своем роде. Это продукт с высокой усвояемостью, богатый витаминами и минералами, идеален для хлеба, пиццы, фокаччи, десертов и печенья. Приготовление: Рекомендуется сочетать с закваской или природным дрожжами и подвергать более длительной ферментации по сравнению с нормальным временем. Также рекомендуется замешивать его с теплой водой и, конечно, избегать контакта между поднимающейся частью и солью при приготовлении таких продуктов, как хлеб, пицца, фокачча. Сохраняет отличные характеристики, даже если смешивается с другими муками или семолами, при условии, что они древних сортов.
| Энергия (ккал) | 333 |
| Углеводы (г) | 62 |
| из которых сахара (г) | 1,4 |
| Жиры (г) | 1,6 |
| из которых насыщенные (г) | 0,3 |
| Белки (г) | 13 |
| Клетчатка (г) | 11 |
| Распродажа | 0,01 |
