Температура подачи 18–20 °C. Регион производства: долина Неграр, классическая Вальполичелла. Сбор винограда вручную во второй половине сентября, ягоды укладываются в ящики. Виноград подвергается сушке до середины января. В январе ягоды извлекаются из ящиков, грозди отбираются и мягко прессуются. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре с контактом с кожицей около 40 дней, с ручным перемешиванием. Выдержка: ферментация в стали, 1 год на осадке, не менее 60 месяцев в больших дубовых бочках из Славонии, затем около 14-18 месяцев в бутылках перед продажей.
Цена с НДС включительно
Температура подачи 18–20 °C. Регион производства: долина Неграр, классическая Вальполичелла. Сбор винограда вручную во второй половине сентября, ягоды укладываются в ящики. Виноград подвергается сушке до середины января. В январе ягоды извлекаются из ящиков, грозди отбираются и мягко прессуются. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре с контактом с кожицей около 40 дней, с ручным перемешиванием. Выдержка: ферментация в стали, 1 год на осадке, не менее 60 месяцев в больших дубовых бочках из Славонии, затем около 14-18 месяцев в бутылках перед продажей.
