Соленая рикотта с перцем чили Соленая рикотта с перцем чили — это изысканный сыр сицилийского производства, изготовленный вручную из овечьего молока и сыворотки. Этот продукт затем подвергается засолке, сушке и короткому вызреванию в соответствии с традициями острова. Красный перец чили добавляется свежим прямо во время формирования, чтобы прекрасно интегрироваться с тестом и освободить ароматы во время созревания. Результат — остро-соленая рикотта с плотной текстурой, насыщенным вкусом и приятной пряной нотой. Идеально подходит для натирания на пасту, первые блюда и брускетты, эта ароматизированная соленая рикотта также великолепно выглядит в виде стружки на салатах, жареных овощах или тарелках с типичными сицилийскими сырами. Подлинный продукт, который приносит на стол все вкусы Сицилии. ИНГРЕДИЕНТЫ: пастеризованный овечий молочный сыворотка, пастеризованный молочный сыворотка, пастеризованное овечье молоко, перец чили (1%) и соль. Тип молока или сыворотки, который добавляется, может варьироваться в зависимости от сезонной продуктивности сырья.