Филей говядины взрослой от Quadro Carni e Salumi является известным и популярным мясным изделием среди шеф-поваров и лучших мясных лавок Пьемонта. Мясо поступает от коров породы Фассон, также известной как Пьемонтская говядина, родившихся и вырощенных в Пьемонте. Эта порода известна своими важными органолептическими свойствами, которые делают её одной из лучших в мире. Нарезка производится из задней части говядины, именно из области поясницы животного: это лучшее место по вкусу и нежности, поскольку в течение всей жизни говядина эта часть почти не нагружена и поэтому остаётся особенно нежной и мягкой. Возраст убоя от 12 до 30 месяцев. Продукт представлен насыщенно-красного цвета. Процесс производства: убой, предварительное охлаждение в туннеле, разделка, хранение в холодильных камерах. Без аллергенов. Без глютена. Количество: 4 кусочка по 250 граммов в упаковке ATM.
Цена с НДС включительно
Филей говядины взрослой от Quadro Carni e Salumi является известным и популярным мясным изделием среди шеф-поваров и лучших мясных лавок Пьемонта. Мясо поступает от коров породы Фассон, также известной как Пьемонтская говядина, родившихся и вырощенных в Пьемонте. Эта порода известна своими важными органолептическими свойствами, которые делают её одной из лучших в мире. Нарезка производится из задней части говядины, именно из области поясницы животного: это лучшее место по вкусу и нежности, поскольку в течение всей жизни говядина эта часть почти не нагружена и поэтому остаётся особенно нежной и мягкой. Возраст убоя от 12 до 30 месяцев. Продукт представлен насыщенно-красного цвета. Процесс производства: убой, предварительное охлаждение в туннеле, разделка, хранение в холодильных камерах. Без аллергенов. Без глютена. Количество: 4 кусочка по 250 граммов в упаковке ATM.
