Ребро с косточкой взрослого быка от Quadro Carni e Salumi - это очень известный и востребованный шефами и лучшими мясными лавками Пьемонта отруб. Мясо поступает от быков породы Фассоне, также известной как Пьемонтская корова, рожденных и выращенных в Пьемонте. Порода, мясо которой обладает важными органолептическими свойствами, что делает его одним из лучших видов мяса в мире. Отруб поступает с задней четверти быка. Возраст забоя от 12 до 30 месяцев. Продукт имеет интенсивный красный цвет. Производственный процесс: забой, под охладительный туннель, разделка, созревание в холодильных камерах. Без аллергенов. Без глютена. Количество: 2 ребра по полкило каждое в упаковке ATM.
Цена с НДС включительно
Ребро с косточкой взрослого быка от Quadro Carni e Salumi - это очень известный и востребованный шефами и лучшими мясными лавками Пьемонта отруб. Мясо поступает от быков породы Фассоне, также известной как Пьемонтская корова, рожденных и выращенных в Пьемонте. Порода, мясо которой обладает важными органолептическими свойствами, что делает его одним из лучших видов мяса в мире. Отруб поступает с задней четверти быка. Возраст забоя от 12 до 30 месяцев. Продукт имеет интенсивный красный цвет. Производственный процесс: забой, под охладительный туннель, разделка, созревание в холодильных камерах. Без аллергенов. Без глютена. Количество: 2 ребра по полкило каждое в упаковке ATM.
