Tastasale della Macelleria Fratton изготовлен из 100% свинины из региона Пьянора Падана и почти полностью не содержит нитритов и нитратов. Особенность этого Tastasale — использование медвежьего чеснока, редкой ароматической травы, которая заменяет обычный чеснок и придаёт мясу сложный и характерный аромат. Tastasale — это в основном фарш из свинины, приправленный солью и чёрным перцем. Это традиционное блюдо венецианской кухни. Название на венецианском диалекте означает "попробуй соль", так как изначально это была смесь салями, которую хозяйки в деревнях пробовали перед приготовлением настоящих колбас. Tastasale от Macelleria Fratton готовится по их особому рецепту, передаваемому уже четыре поколения, и упаковывается вакуумно. Консистенция рыхлая, с достаточно крупной текстурой, идеально подходит для разделения вручную и использования в различных кулинарных блюдах. Вкус насыщенный и интенсивный, благодаря специям и свинине, идеально подходит для приготовления традиционных блюд венецианской и особенно веронской кухни.
Цена с НДС включительно
Tastasale della Macelleria Fratton изготовлен из 100% свинины из региона Пьянора Падана и почти полностью не содержит нитритов и нитратов. Особенность этого Tastasale — использование медвежьего чеснока, редкой ароматической травы, которая заменяет обычный чеснок и придаёт мясу сложный и характерный аромат. Tastasale — это в основном фарш из свинины, приправленный солью и чёрным перцем. Это традиционное блюдо венецианской кухни. Название на венецианском диалекте означает "попробуй соль", так как изначально это была смесь салями, которую хозяйки в деревнях пробовали перед приготовлением настоящих колбас. Tastasale от Macelleria Fratton готовится по их особому рецепту, передаваемому уже четыре поколения, и упаковывается вакуумно. Консистенция рыхлая, с достаточно крупной текстурой, идеально подходит для разделения вручную и использования в различных кулинарных блюдах. Вкус насыщенный и интенсивный, благодаря специям и свинине, идеально подходит для приготовления традиционных блюд венецианской и особенно веронской кухни.
