Свежий свиной корейка от Quadro Carni e Salumi — это очень известный и востребованный у шеф-поваров и лучших мясных лавок Пьемонта кусок. Мясо поступает от свиней породы Gran Suino Padano, рожденных и выращенных в Италии, весом 144-176 кг, из сертифицированных хозяйств Консорциума Пармской ветчины и Консорциума Сан-Даниеле. Gran Suino Padano ценен для сбалансированной диеты, так как обеспечивает правильное поступление витаминов, железа и цинка, а также витаминов B1, B2 и B12, необходимых для защиты нервной системы и регенерации тканей. Благодаря контролируемому питанию свиней его качественные мясные продукты содержат низкое количество насыщенных жиров и уровень холестерина, сопоставимый с мясом птицы. Эта особая порода имеет мясо, богатое качественными белками и витаминами, бедное жирами и холестерином, соответствующее принципам сбалансированного питания. Свиной корейка — это благородный кусок, расположенный в поясничной области между нижними ребрами и позвоночником свиньи. Это очень ценная часть, нежная, вкусная, с низким содержанием жира, идеальная для быстрого приготовления с отличным вкусом. Продукт имеет интенсивный красный цвет. Производственный процесс: убой, предохлаждающий туннель, разделка, хранение в холодильных камерах. Без аллергенов. Без глютена. Количество: 2 куска по полкило.
Цена с НДС включительно
Свежий свиной корейка от Quadro Carni e Salumi — это очень известный и востребованный у шеф-поваров и лучших мясных лавок Пьемонта кусок. Мясо поступает от свиней породы Gran Suino Padano, рожденных и выращенных в Италии, весом 144-176 кг, из сертифицированных хозяйств Консорциума Пармской ветчины и Консорциума Сан-Даниеле. Gran Suino Padano ценен для сбалансированной диеты, так как обеспечивает правильное поступление витаминов, железа и цинка, а также витаминов B1, B2 и B12, необходимых для защиты нервной системы и регенерации тканей. Благодаря контролируемому питанию свиней его качественные мясные продукты содержат низкое количество насыщенных жиров и уровень холестерина, сопоставимый с мясом птицы. Эта особая порода имеет мясо, богатое качественными белками и витаминами, бедное жирами и холестерином, соответствующее принципам сбалансированного питания. Свиной корейка — это благородный кусок, расположенный в поясничной области между нижними ребрами и позвоночником свиньи. Это очень ценная часть, нежная, вкусная, с низким содержанием жира, идеальная для быстрого приготовления с отличным вкусом. Продукт имеет интенсивный красный цвет. Производственный процесс: убой, предохлаждающий туннель, разделка, хранение в холодильных камерах. Без аллергенов. Без глютена. Количество: 2 куска по полкило.
