Muffins med blåbär

Blanda äggen med sockret med en elektrisk visp eller för hand

Tillsätt det smälta smöret, mjölken och mjölet. Och sedan salt och bakpulver

Innan du inkorporerar blåbären, mjöla dem och skaka bort överflödet av mjöl

Blanda dem försiktigt i smeten så att de inte går sönder och färgar smeten. Det kommer de att göra under gräddningen!

Smörj och mjöla muffinsformarna, som du fyller till ¾ (tre fjärdedelar, eller lite mer än hälften)

Grädda dem vid 180° i en förvärmd ugn i 20'