Ditali. Nettovikt: 500g. Ditali tillverkade med semolina av utvalt hårt vete med ett högt proteininnehåll på 13%, tack vare vårt pastahantverk får vår ekologiska pasta "LaGranum" liv. Vi pastar på en höjd av 700 m ö.h. inom 72 timmar från malningen av det hårda vetet för att få semolina, detta för att säkerställa alla de organoleptiska egenskaperna och dofterna från våra högkvalitativa italienska vetesorter. Semolina blandas med bergsvatten och formas genom bronsering. Torkningsfasen sker vid låg temperatur och på ett statiskt sätt under 12/36 timmar (beroende på format); resultatet är en grov och porös pasta som traditionen i Italien kräver och som kan garantera de bästa tillagningsprestationerna. Prova dessa ditali, som kan ge dig en mild och smakrik eftersmak. Njut av en produkt av högrestaurangstandard som kommer att göra din avsmakning unik och som kan även tillfredsställa de mest kräsna paletten. Ingredienser: semolina av hårt vete, vatten. * Från ekologisk jordbruk. Allergener: spannmål som innehåller gluten, kan innehålla spår av soja och senap. Ursprungsland för vetet: Italien. Malingsland: Italien. Tillagningstid: 12 minuter.