Orecchiette Netto vikt: 500g. Våra Orecchiette är ett verkligt konstverk skapat av utvalt durumvete med ett högt proteininnehåll på 13% och tack vare pastahantverket får den Traditionella LaGranum liv. Vi tillverkar den på en höjd av 700 m.ö.h. inom 72 timmar efter malning av durumvete för att få semolina, detta för att säkerställa alla organoleptiska egenskaper och dofter från våra finaste italienska vete. Vi blandar semolina med bergsvatten och formar den genom brons; för torkningsfasen använder vi en låg temperatur och statisk metod i 12/36 timmar (beroende på format), resultatet är en grov och porös pasta som väl håller såsen som traditionen föreskriver, en pasta som kan garantera de bästa kokprestationerna. Om du älskar orecchiette, låt dem svepas in av såser och de kommer att ge dig en behaglig och smakrik eftersmak. Njut av en produkt av hög restaurangkvalitet som kan engagera även de mest krävande paletten. Upptäck alla egenskaper genom att klicka på Teknisk datablad. Ingredienser: Semolina av DURUMVETE, vatten. * Från ekologiskt jordbruk. Allergener: spannmål som innehåller GLUTEN, kan innehålla spår av SOJA och SENAP. Ursprungsland för vete: Italien. Malningsland: Italien.
Kostnader på kr272,41, gratis från kr1 092,91
Pris inklusive moms
Orecchiette Netto vikt: 500g. Våra Orecchiette är ett verkligt konstverk skapat av utvalt durumvete med ett högt proteininnehåll på 13% och tack vare pastahantverket får den Traditionella LaGranum liv. Vi tillverkar den på en höjd av 700 m.ö.h. inom 72 timmar efter malning av durumvete för att få semolina, detta för att säkerställa alla organoleptiska egenskaper och dofter från våra finaste italienska vete. Vi blandar semolina med bergsvatten och formar den genom brons; för torkningsfasen använder vi en låg temperatur och statisk metod i 12/36 timmar (beroende på format), resultatet är en grov och porös pasta som väl håller såsen som traditionen föreskriver, en pasta som kan garantera de bästa kokprestationerna. Om du älskar orecchiette, låt dem svepas in av såser och de kommer att ge dig en behaglig och smakrik eftersmak. Njut av en produkt av hög restaurangkvalitet som kan engagera även de mest krävande paletten. Upptäck alla egenskaper genom att klicka på Teknisk datablad. Ingredienser: Semolina av DURUMVETE, vatten. * Från ekologiskt jordbruk. Allergener: spannmål som innehåller GLUTEN, kan innehålla spår av SOJA och SENAP. Ursprungsland för vete: Italien. Malningsland: Italien.
| Energi (kcal) | 349 |
| Kolhydrater (g) | 70 |
| varav socker (g) | 3 |
| Fett (g) | 1,4 |
| varav mättat fett (g) | 0,5 |
| Proteiner (g) | 13 |
| Fiber (g) | 3 |
