Raschiatelli Nettovikt: 500g. Rachiatelli är en del av den italienska kulinariska traditionen. Du kan inte låta bli att bli förälskad, de är tillverkade av utvalt durumvete med ett högt proteininnehåll på 13%. Tack vare vår pastakonst får vår traditionella pasta "LaGranum" liv. Vi tillverkar pasta på en höjd av 700 m.ö.h. inom 72 timmar efter malning av durumvetet för att få semolan, för att garantera alla de organoleptiska egenskaperna och dofterna av våra värdefulla italienska vete. Vi blandar semolan med bergsvatten. En pasta som är formad i brons, torkad långsamt, vid låg temperatur på ett statiskt sätt 12/36, för att skapa en grov och porös pasta som traditionen kräver, kapabel att garantera dig de bästa kokprestationerna. Upptäck en regional pasta som ger dig en behaglig och smakrik eftersmak. Prova en produkt för högrestaurang som gör din provsmakning unik och kapabel att tillfredsställa även de mest krävande gommarna. Ingredienser: Semola av DURUMVETE, vatten. *Från ekologiskt jordbruk. Allergener: spannmål som innehåller GLUTEN, kan innehålla spår av SOJA och SENAP. Ursprunget av vetet: Italien. Malningsland: Italien. Koktider: 11 min.
Kostnader på kr266,68, gratis från kr1 069,93
Pris inklusive moms
Raschiatelli Nettovikt: 500g. Rachiatelli är en del av den italienska kulinariska traditionen. Du kan inte låta bli att bli förälskad, de är tillverkade av utvalt durumvete med ett högt proteininnehåll på 13%. Tack vare vår pastakonst får vår traditionella pasta "LaGranum" liv. Vi tillverkar pasta på en höjd av 700 m.ö.h. inom 72 timmar efter malning av durumvetet för att få semolan, för att garantera alla de organoleptiska egenskaperna och dofterna av våra värdefulla italienska vete. Vi blandar semolan med bergsvatten. En pasta som är formad i brons, torkad långsamt, vid låg temperatur på ett statiskt sätt 12/36, för att skapa en grov och porös pasta som traditionen kräver, kapabel att garantera dig de bästa kokprestationerna. Upptäck en regional pasta som ger dig en behaglig och smakrik eftersmak. Prova en produkt för högrestaurang som gör din provsmakning unik och kapabel att tillfredsställa även de mest krävande gommarna. Ingredienser: Semola av DURUMVETE, vatten. *Från ekologiskt jordbruk. Allergener: spannmål som innehåller GLUTEN, kan innehålla spår av SOJA och SENAP. Ursprunget av vetet: Italien. Malningsland: Italien. Koktider: 11 min.
| Energi (kcal) | 349 |
| Kolhydrater (g) | 70 |
| varav socker (g) | 3 |
| Fett (g) | 1,4 |
| varav mättat fett (g) | 0,5 |
| Proteiner (g) | 13 |
| Fiber (g) | 3 |
