Strozzapreti Nettovikt: 500g. Strozzapreti är en del av vår kulinariska tradition. Bli förälskad i dem, de är tillverkade med utvalt hårt vete och har ett högt proteininnehåll på 13%. Tack vare vår pastakunst får vår traditionella pasta "LaGranum" liv. Vi pastar på en höjd av 700 m.ö.h. inom 72 timmar efter krossningen av det hårda vete för att få semolina, detta för att säkerställa alla de organoleptiska egenskaperna och dofterna hos våra fina italienska vete. Vi blandar semolina med bergsvatten. En pastadeg som pressats genom bronspress, långsamt torkad, vid låg temperatur i statisk form 12/36, för att skapa en grov och porös pasta, som den italienska traditionen kräver, kapabel att garantera dig de bästa kokningsprestandan. Upptäck en pasta som ger dig en mild och smakrik eftersmak. Prova en produkt av hög restaurangstandard som kan göra din provsmakning unik, och som kan tillfredsställa även de mest kräsna gommarna. Ingredienser: Semola av hårt VETE, vatten. * Från ekologisk jordbruk. Allergener: spannmål som innehåller GLUTEN, kan innehålla spår av SOJA och SENAP. Ursprungsland för vetet: Italien. Mjölningsland: Italien. Koktid: 12 Min.