Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia. I vårt Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia hittar vi Malvasia, som introducerades på Sicilien av grekerna som druvsort för sött vin, och än idag vet denna druvsort hur man ger viner med stor intensitet. Förpackning: 6 flaskor om 0,75 lt. Stäng ögonen för ett ögonblick och låt vinden smeka er och solen värma er; andas in luften omkring er, full av dofter: havet, den medelhavsvegetation, jorden. Ni kan inte göra fel.... Ni är i Marsala, “vinets land” där vårt Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia föds. Ingen annan italiensk stad kan skryta med en så varierad vinproduktion. Med skarpsinnighet och långsiktighet insåg engelsmännen som landsteg här på 1700-talet genast att man kunde få något mycket liknande de spanska och portugisiska likörvinerna från de lokala druvorna: det vin som sedan blev berömt över hela världen med namnet “Marsala”. I detta vinstockiga land beslutade år 1997 våra tre familjer av vinodlare att ta över märket “Cantine Vinci”, producent av vårt Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia, och att på så sätt påbörja ett nytt äventyr som har sett dem som skapare av omvandlingen av sina druvor till viner av konstant och obestridlig kvalitet. Att gå från enkla odlare till vinmakare var inte lätt, men kunskapen som gått i arv från far till son under flera generationer har hjälpt oss att förstå vilka klasar som ger den bästa kvaliteten på vinet, vilket tidpunkter som är mest lämpliga för skörden av druvorna och vilka jordar som bäst kan lyfta de fysiologiska egenskaperna och vego-produktiva av de olika druvsorterna. Att producera ädla druvor har blivit den grundläggande principen i vår strävan att producera viner av utmärkt kvalitet som Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia. Med tiden har visdom, viljan att lära och målet att producera stora viner blivit erkänt och belönat. Så idag kan Cantine Vinci stoltsera med viktiga utmärkelser som erhållits för produktionen av viner som, när de väl är provade, människor sällan glömmer. Egenskaper: Druvsort: Malvasia (100%). Produktionsområde: Agro marsalese. Odlingsteknik: Spalliera med Guyot-beskärning. Skördetid: September. Vinifiering: I rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur (16/18°C); efter att ha uppnått de första 5-6° alkohol under den alkoholiska jäsningen tillsätts etanol av vinursprung till cirka 16° för att stoppa den jäsande processen och därmed bevara en stor del av sockret och aromerna från musten. Färg: Intensiv halmgul med gyllene reflexer. Doft: Omfattande, doftande, bestående; visar uttalade florala toner av salvia, akacia, eukalyptus, men också av persikor och syltade aprikoser, melon och tusenblommors honung. Smak: Delikat, mjuk, harmonisk, med en tillfredsställande återkommande av de florala och fruktiga tonerna. Alkoholinnehåll: 16,00% vol. Sockerinnehåll: 130 gram/liter. Trälagring: ingen. Flasketillverkning: minst 3 månader. Kombinera med: Trevligt dessertvin, idealiskt för att komplettera de läckra specialiteterna från traditionellt sicilianskt bageri och glasseri. Serveringstemperatur: 12/14°C.
Pris inklusive moms
Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia. I vårt Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia hittar vi Malvasia, som introducerades på Sicilien av grekerna som druvsort för sött vin, och än idag vet denna druvsort hur man ger viner med stor intensitet. Förpackning: 6 flaskor om 0,75 lt. Stäng ögonen för ett ögonblick och låt vinden smeka er och solen värma er; andas in luften omkring er, full av dofter: havet, den medelhavsvegetation, jorden. Ni kan inte göra fel.... Ni är i Marsala, “vinets land” där vårt Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia föds. Ingen annan italiensk stad kan skryta med en så varierad vinproduktion. Med skarpsinnighet och långsiktighet insåg engelsmännen som landsteg här på 1700-talet genast att man kunde få något mycket liknande de spanska och portugisiska likörvinerna från de lokala druvorna: det vin som sedan blev berömt över hela världen med namnet “Marsala”. I detta vinstockiga land beslutade år 1997 våra tre familjer av vinodlare att ta över märket “Cantine Vinci”, producent av vårt Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia, och att på så sätt påbörja ett nytt äventyr som har sett dem som skapare av omvandlingen av sina druvor till viner av konstant och obestridlig kvalitet. Att gå från enkla odlare till vinmakare var inte lätt, men kunskapen som gått i arv från far till son under flera generationer har hjälpt oss att förstå vilka klasar som ger den bästa kvaliteten på vinet, vilket tidpunkter som är mest lämpliga för skörden av druvorna och vilka jordar som bäst kan lyfta de fysiologiska egenskaperna och vego-produktiva av de olika druvsorterna. Att producera ädla druvor har blivit den grundläggande principen i vår strävan att producera viner av utmärkt kvalitet som Vino Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia. Med tiden har visdom, viljan att lära och målet att producera stora viner blivit erkänt och belönat. Så idag kan Cantine Vinci stoltsera med viktiga utmärkelser som erhållits för produktionen av viner som, när de väl är provade, människor sällan glömmer. Egenskaper: Druvsort: Malvasia (100%). Produktionsområde: Agro marsalese. Odlingsteknik: Spalliera med Guyot-beskärning. Skördetid: September. Vinifiering: I rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur (16/18°C); efter att ha uppnått de första 5-6° alkohol under den alkoholiska jäsningen tillsätts etanol av vinursprung till cirka 16° för att stoppa den jäsande processen och därmed bevara en stor del av sockret och aromerna från musten. Färg: Intensiv halmgul med gyllene reflexer. Doft: Omfattande, doftande, bestående; visar uttalade florala toner av salvia, akacia, eukalyptus, men också av persikor och syltade aprikoser, melon och tusenblommors honung. Smak: Delikat, mjuk, harmonisk, med en tillfredsställande återkommande av de florala och fruktiga tonerna. Alkoholinnehåll: 16,00% vol. Sockerinnehåll: 130 gram/liter. Trälagring: ingen. Flasketillverkning: minst 3 månader. Kombinera med: Trevligt dessertvin, idealiskt för att komplettera de läckra specialiteterna från traditionellt sicilianskt bageri och glasseri. Serveringstemperatur: 12/14°C.
