Fior di Sale al Coriandolo di Sicilia Il Fior di Sale al Coriandolo di Sicilia är noggrant handplockad i saltverken framför ön Mothia. Format: 400 gr. Produktion: Trapani. Det är ett salt av utmärkt kvalitet, särskilt mjukt, vitt och naturligt fint, berikat med koriander. Korianders egenskaper: Antibakteriell, matsmältande, toniserande, antispasmodisk. Föreslagen recept med Il Fior di Sale al Coriandolo di Sicilia: Fisk i folie. Lägg en fisk av valfri kvalitet i ett ark aluminiumfolie. Salta på båda sidor med Il Fior di Sale al Coriandolo di Sicilia, tillsätt en skvätt olja, saften av en citron och stäng aluminiumfolien runt fisken. Låt laga i en varm ugn vid 200 grader. En fisk som väger 500 gram tillagas på cirka 15 minuter. Idag kan du hitta det skickligt berikad med förstklassiga örter och skal av apelsiner och citroner, handskalade och noggrant soltorkade enligt den äldsta sicilianska traditionen. Den berömda saltet från saltverken i Marsala: upptäck nu alla våra typer av salt, tillgängliga online i vår butik emporiosicilia.it till det bästa priset!