Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva, hantverksmässigt tillverkat och handlagat. Ingredienser: Tarantello di tonfisk (Thunnus Thynnus) 70%, olivolja 29%, havssalt. Format: 220 g. Eftersom det är en så liten del kan Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva endast fås från stora tonfiskar enligt hantverksmetoder som har överförts från generation till generation. Det ligger mitt emellan tonfisk och ventresca: det är mjukare än tonfiskfilé men når inte den fetare konsistensen av ventresca, vars smak det dock behåller. Olivoljan från Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva framhäver smaken och gör den ännu mjukare och mer smakrik. Campisi, producent av vår Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva, säger: “Vårt mål är att ständigt söka efter produkter som har gjort vår lands historia. Vi har släppt den berömda Garum Excellens, en kryddblandning av fisk och färska lokala kryddor som användes av de gamla romarna på 500-talet f.Kr. och som är mycket eftertraktad av konnässörer av traditionell matlagning.” Nyfikenhet: Tarantello di Tonno avser en sällsynt och värdefull del av fisken. Tarantello är den bästa delen av den delikata ventresca, som erhålls från tonfiskens ventrala band. Mer precist är tarantello den nedre delen av buken, som erhålls från det band som går från tonfiskens navel neråt. Fördelar med Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva: dess höga innehåll av Omega 3 och fetter gynnar vår kropp. Denna typ av hälsofrämjande näringsämnen hjälper till att skydda äldre från olika sjukdomar som kan uppstå, som hjärt-kärlsjukdomar. Dess olika vitaminer och mineraler, samt proteiner, är en verklig välsignelse. Denna typ av art innehåller mer protein än livsmedel som kött, liksom en del mejeriprodukter och ägg. Detta eftersom en enda portion tonfisk innehåller mycket vitamin B och vitamin E, liksom de viktigaste mineralerna som magnesium och selen. Det minskar avsevärt blodets nivåer av triglycerider och kolesterol. Även om det innehåller naturliga fetter, anses de inte vara skadliga för hälsan; snarare hjälper de till att förebygga hjärtsjukdomar och ökad blodtryck.
Pris inklusive moms
Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva, hantverksmässigt tillverkat och handlagat. Ingredienser: Tarantello di tonfisk (Thunnus Thynnus) 70%, olivolja 29%, havssalt. Format: 220 g. Eftersom det är en så liten del kan Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva endast fås från stora tonfiskar enligt hantverksmetoder som har överförts från generation till generation. Det ligger mitt emellan tonfisk och ventresca: det är mjukare än tonfiskfilé men når inte den fetare konsistensen av ventresca, vars smak det dock behåller. Olivoljan från Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva framhäver smaken och gör den ännu mjukare och mer smakrik. Campisi, producent av vår Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva, säger: “Vårt mål är att ständigt söka efter produkter som har gjort vår lands historia. Vi har släppt den berömda Garum Excellens, en kryddblandning av fisk och färska lokala kryddor som användes av de gamla romarna på 500-talet f.Kr. och som är mycket eftertraktad av konnässörer av traditionell matlagning.” Nyfikenhet: Tarantello di Tonno avser en sällsynt och värdefull del av fisken. Tarantello är den bästa delen av den delikata ventresca, som erhålls från tonfiskens ventrala band. Mer precist är tarantello den nedre delen av buken, som erhålls från det band som går från tonfiskens navel neråt. Fördelar med Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva: dess höga innehåll av Omega 3 och fetter gynnar vår kropp. Denna typ av hälsofrämjande näringsämnen hjälper till att skydda äldre från olika sjukdomar som kan uppstå, som hjärt-kärlsjukdomar. Dess olika vitaminer och mineraler, samt proteiner, är en verklig välsignelse. Denna typ av art innehåller mer protein än livsmedel som kött, liksom en del mejeriprodukter och ägg. Detta eftersom en enda portion tonfisk innehåller mycket vitamin B och vitamin E, liksom de viktigaste mineralerna som magnesium och selen. Det minskar avsevärt blodets nivåer av triglycerider och kolesterol. Även om det innehåller naturliga fetter, anses de inte vara skadliga för hälsan; snarare hjälper de till att förebygga hjärtsjukdomar och ökad blodtryck.
| Energi (kcal) | 1 471 |
| Kolhydrater (g) | 0,2 |
| Fett (g) | 25,5 |
| varav mättat fett (g) | 5,6 |
| Proteiner (g) | 24,1 |
| Rea (g) | 0,9 |
