Tonfisk i Naturligt Tillstånd Format: 220 g Beskrivning: Tonfisk 70%, vatten (29%), siciliansk havssalt. Äkta Smak och Naturlig Hälsa: Dyk ner i Medelhavets smaker med vår Tonfisk i Naturligt Tillstånd. Utan tillsats av olja, detta produkt förkroppsligar färskheten och äktheten av siciliansk tonfisk, och ger dig en äkta och näringsrik kulinarisk upplevelse. Lätthet och Näring i En Och Samma Tugg: Tonfisk i Naturligt Tillstånd är idealisk för de mest dietvänliga recepten, tack vare sin lätthet och näringsrikedom. Förpackad med omsorg och med ingredienser av högsta kvalitet, gör den ett hälsosamt och smakfullt val för att berika din dagliga kost. Mångsidig och Vällagad: Producerad med omsorg och uppmärksamhet, Tonfisk i Naturligt Tillstånd passar för många användningar i köket. Den kan avnjutas som en läcker förrätt eller som huvudrätt, och berikar varje rätter med sin distinkta smak och mjuka konsistens. En Äkta Upplevelse av Sicilien: Rik på äkta och genuina smaker, Tonfisk i Naturligt Tillstånd erbjuder dig en sensorisk resa genom Siciliens kulinariska traditioner. Varje tugga tar dig närmare havets läckerheter och färskheten av dess ingredienser. Upptäck Den Riktiga Smaken av Tonfisk i Naturligt Tillstånd: Om du vill utforska den riktiga smaken av siciliansk tonfisk, missa inte chansen att prova vår Tonfisk i Naturligt Tillstånd. Med varje tugga kommer du att smaka på äktheten och kvaliteten av en produkt som bär havets själ. Historia och Tradition: Familjeföretaget Campisi grundades 1854 i Marzamemi (SR). Kopplad till havet i över ett sekel, producerar och transformerar Salvatore Campisi en mycket bred variation av fiskprodukter, från röd tonfisk, svärdfisk, och tonfiskros, till den högst värderade bottarga, mosciame (tonfiskskinka) till förädling av fångsten i pestos och pâtéer, eller i såser såsom Pesto av Tonfisk med Siciliansk Pistacie. Användningen av gamla tekniker, som går tillbaka till den arabiska perioden, finjusterade över tid i den lilla byn Marzamemi, torkningen och mognaden av tonfiskprodukter i ett klimat som är särskilt lämpligt, har gjort att Salvatore Campisi förtjänar att betraktas som en av de sista experterna på traditioner, erfarenhet och omsorg från en tid som nu hotas av utrotning och förtjänar skydd och erkännande. Campisi säger: “Vårt mål är att ständigt söka de produkter som har gjort vår lands historia.” Vi har släppt den berömda Garum Excellens, en kryddblandning av fisk och lokala färska kryddor som användes av de gamla romarna på 500-talet f.Kr. och mycket eftertraktad av kännare av traditionell matlagning. Det får inte glömmas att Marzamemi ligger i kommunen Pachino: under de senaste åren har Campisi också ägnat sig åt bearbetning och omvandling av vegetabiliska produkter, först och främst den Röda Guld av Pachino, “Pachino-tomater IGP”, kända i hela världen för sin oändliga sötma. En av de mest framgångsrika produkterna är tomatsåsen, med vilken vår Pesto av Tonfisk med Siciliansk Pistacie produceras, i kvaliteten costoluto eller ciliegino. Paolo Campisi försäkrar: “Bearbetningen har förblivit densamma som traditionellt har vidarebefordrats av lokalbefolkningen i generationer. Äkthet, färskhet av råvaror och strikta kontroller garanterar maximum kvalitet.” Denna aspekt återspeglar en av Campisis grundläggande värderingar, nämligen dess etiska kod. Medveten om att leva av jorden och havets frukter, respekterar företaget territoriet genom att bearbeta produkter med garanterad och kontrollerad ursprung, som Pachino-tomaten IGP eller användning av fisk fångad uteslutande med krok och aldrig med massfånging, i en sund relation mellan människa och natur. Omtanken om territorial identitet i kombination med kontroll av alla bearbetningsprocesser och äktheten av ingredienserna gör att Campisi är en verklighet som förenar de gamla smakerna av land och hav i Sicilien.
Pris inklusive moms
Tonfisk i Naturligt Tillstånd Format: 220 g Beskrivning: Tonfisk 70%, vatten (29%), siciliansk havssalt. Äkta Smak och Naturlig Hälsa: Dyk ner i Medelhavets smaker med vår Tonfisk i Naturligt Tillstånd. Utan tillsats av olja, detta produkt förkroppsligar färskheten och äktheten av siciliansk tonfisk, och ger dig en äkta och näringsrik kulinarisk upplevelse. Lätthet och Näring i En Och Samma Tugg: Tonfisk i Naturligt Tillstånd är idealisk för de mest dietvänliga recepten, tack vare sin lätthet och näringsrikedom. Förpackad med omsorg och med ingredienser av högsta kvalitet, gör den ett hälsosamt och smakfullt val för att berika din dagliga kost. Mångsidig och Vällagad: Producerad med omsorg och uppmärksamhet, Tonfisk i Naturligt Tillstånd passar för många användningar i köket. Den kan avnjutas som en läcker förrätt eller som huvudrätt, och berikar varje rätter med sin distinkta smak och mjuka konsistens. En Äkta Upplevelse av Sicilien: Rik på äkta och genuina smaker, Tonfisk i Naturligt Tillstånd erbjuder dig en sensorisk resa genom Siciliens kulinariska traditioner. Varje tugga tar dig närmare havets läckerheter och färskheten av dess ingredienser. Upptäck Den Riktiga Smaken av Tonfisk i Naturligt Tillstånd: Om du vill utforska den riktiga smaken av siciliansk tonfisk, missa inte chansen att prova vår Tonfisk i Naturligt Tillstånd. Med varje tugga kommer du att smaka på äktheten och kvaliteten av en produkt som bär havets själ. Historia och Tradition: Familjeföretaget Campisi grundades 1854 i Marzamemi (SR). Kopplad till havet i över ett sekel, producerar och transformerar Salvatore Campisi en mycket bred variation av fiskprodukter, från röd tonfisk, svärdfisk, och tonfiskros, till den högst värderade bottarga, mosciame (tonfiskskinka) till förädling av fångsten i pestos och pâtéer, eller i såser såsom Pesto av Tonfisk med Siciliansk Pistacie. Användningen av gamla tekniker, som går tillbaka till den arabiska perioden, finjusterade över tid i den lilla byn Marzamemi, torkningen och mognaden av tonfiskprodukter i ett klimat som är särskilt lämpligt, har gjort att Salvatore Campisi förtjänar att betraktas som en av de sista experterna på traditioner, erfarenhet och omsorg från en tid som nu hotas av utrotning och förtjänar skydd och erkännande. Campisi säger: “Vårt mål är att ständigt söka de produkter som har gjort vår lands historia.” Vi har släppt den berömda Garum Excellens, en kryddblandning av fisk och lokala färska kryddor som användes av de gamla romarna på 500-talet f.Kr. och mycket eftertraktad av kännare av traditionell matlagning. Det får inte glömmas att Marzamemi ligger i kommunen Pachino: under de senaste åren har Campisi också ägnat sig åt bearbetning och omvandling av vegetabiliska produkter, först och främst den Röda Guld av Pachino, “Pachino-tomater IGP”, kända i hela världen för sin oändliga sötma. En av de mest framgångsrika produkterna är tomatsåsen, med vilken vår Pesto av Tonfisk med Siciliansk Pistacie produceras, i kvaliteten costoluto eller ciliegino. Paolo Campisi försäkrar: “Bearbetningen har förblivit densamma som traditionellt har vidarebefordrats av lokalbefolkningen i generationer. Äkthet, färskhet av råvaror och strikta kontroller garanterar maximum kvalitet.” Denna aspekt återspeglar en av Campisis grundläggande värderingar, nämligen dess etiska kod. Medveten om att leva av jorden och havets frukter, respekterar företaget territoriet genom att bearbeta produkter med garanterad och kontrollerad ursprung, som Pachino-tomaten IGP eller användning av fisk fångad uteslutande med krok och aldrig med massfånging, i en sund relation mellan människa och natur. Omtanken om territorial identitet i kombination med kontroll av alla bearbetningsprocesser och äktheten av ingredienserna gör att Campisi är en verklighet som förenar de gamla smakerna av land och hav i Sicilien.
