Lonza di Morone 400g Marificio är en produkt som är tillverkad av utvalda filéer av morone, en fisk med fast kött och delikat smak. Bearbetningen sker med hantverksmässiga och kontrollerade tekniker, utformade för att framhäva de naturliga egenskaperna hos råvaran, utan att täcka dess aromatiska profil. Resultatet är en lonza med balanserad smak, med en fast och torr textur, som påminner om formen och snittet av fläsklonza, men med alla fiskens egenskaper. Tack vare sin mångsidighet kan den serveras i tunna skivor som kall förrätt, eller användas för att skapa gourmeträtter i kombination med färska grönsaker, citrusfrukter eller lätta såser. Idealisk för den som följer en balanserad kost och vill variera intaget av protein, är Lonza di Morone också perfekt i kombination med skaldjursrätter, tartar eller som huvudroll i en provsmakning av fiskespecialiteter.
Lonza di Morone 400g Marificio är en produkt som är tillverkad av utvalda filéer av morone, en fisk med fast kött och delikat smak. Bearbetningen sker med hantverksmässiga och kontrollerade tekniker, utformade för att framhäva de naturliga egenskaperna hos råvaran, utan att täcka dess aromatiska profil. Resultatet är en lonza med balanserad smak, med en fast och torr textur, som påminner om formen och snittet av fläsklonza, men med alla fiskens egenskaper. Tack vare sin mångsidighet kan den serveras i tunna skivor som kall förrätt, eller användas för att skapa gourmeträtter i kombination med färska grönsaker, citrusfrukter eller lätta såser. Idealisk för den som följer en balanserad kost och vill variera intaget av protein, är Lonza di Morone också perfekt i kombination med skaldjursrätter, tartar eller som huvudroll i en provsmakning av fiskespecialiteter.
Pris inklusive moms
