Lonza di Morone 400g Marificio är en produkt gjord av utvalda filéer av morone (Seriola dumerili), en fisk med fast kött och mild smak. Bearbetningen sker med hantverksmässiga och kontrollerade tekniker som framhäver råvarans naturliga egenskaper utan att dölja dess aromprofil. Resultatet är en lonza med balanserad smak och fast, torr textur, som i form och skärning påminner om fläsklonza men med alla fiskens egenskaper. Tack vare sin mångsidighet kan den serveras i tunna skivor som kall förrätt eller användas för att skapa gourmeträtter tillsammans med färska grönsaker, citrusfrukter eller lätta såser. Den är idealisk för dem som följer en balanserad kost och vill variera sitt proteinintag. Lonza di Morone passar också utmärkt med skaldjursrätter, tartar eller som huvudroll i en provsmakning av fiskdelikatesser. Förpackningen på 400g är lämplig både för hemmabruk och restaurang. Förvaring: Förvaras i kylskåp.
Pris inklusive moms
Lonza di Morone 400g Marificio är en produkt gjord av utvalda filéer av morone (Seriola dumerili), en fisk med fast kött och mild smak. Bearbetningen sker med hantverksmässiga och kontrollerade tekniker som framhäver råvarans naturliga egenskaper utan att dölja dess aromprofil. Resultatet är en lonza med balanserad smak och fast, torr textur, som i form och skärning påminner om fläsklonza men med alla fiskens egenskaper. Tack vare sin mångsidighet kan den serveras i tunna skivor som kall förrätt eller användas för att skapa gourmeträtter tillsammans med färska grönsaker, citrusfrukter eller lätta såser. Den är idealisk för dem som följer en balanserad kost och vill variera sitt proteinintag. Lonza di Morone passar också utmärkt med skaldjursrätter, tartar eller som huvudroll i en provsmakning av fiskdelikatesser. Förpackningen på 400g är lämplig både för hemmabruk och restaurang. Förvaring: Förvaras i kylskåp.
