Beteckning: Franciacorta Brut DOCG Druvsort: 80% Chardonnay, 10% Pinot Negro, 10% Pinot Blanc Namn: Brut Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Adro (BS), Lombardiet, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Jäsning i stål i 20 dagar med partiell malolaktisk jäsning, lagring i stål och barriques i 7 månader. Andra jäsning i flaska. Lagring minst 20-26 månader på jäst beroende på årgång. Färgen är halmgul med fin pärlning. I näsan friska dofter av lindblommor, åtföljt av behagliga nyanser av citrusfrukter, vit persika och grönpeppar. I munnen är den spänd och vertikal, med en behaglig ton av sälta och en långvarig eftersmak. Rekommenderat par: blandade förrätter, särskilt fisk, fiskrätter, sushi och sashimi, friterad fisk eller fisk tartar. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
Kostnader på kr217,11, gratis från kr1 080,09
Pris inklusive moms
Beteckning: Franciacorta Brut DOCG Druvsort: 80% Chardonnay, 10% Pinot Negro, 10% Pinot Blanc Namn: Brut Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Adro (BS), Lombardiet, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Jäsning i stål i 20 dagar med partiell malolaktisk jäsning, lagring i stål och barriques i 7 månader. Andra jäsning i flaska. Lagring minst 20-26 månader på jäst beroende på årgång. Färgen är halmgul med fin pärlning. I näsan friska dofter av lindblommor, åtföljt av behagliga nyanser av citrusfrukter, vit persika och grönpeppar. I munnen är den spänd och vertikal, med en behaglig ton av sälta och en långvarig eftersmak. Rekommenderat par: blandade förrätter, särskilt fisk, fiskrätter, sushi och sashimi, friterad fisk eller fisk tartar. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
