Krämen baserat på svart vitlök är färdig att använda. Idealiskt för att krydda pasta och risotto. Klar att bre på bröd och crostini. Utmärkt att kombinera med kött eller fisk. Tack vare sin balsamiska smak med inslag av lakrits kan den även användas inom konditorivärlden. Produktionsmetod: Den italienska svarta vitlöken UMAMI produceras genom en termisk mognadsprocess, utan tillsats av konserveringsmedel eller kemiska tillsatser. Processen är helt naturlig och sker i en miljö med kontrollerad temperatur och fuktighet i cirka 1 månad vid temperaturer mellan 50°C och 80°C. Denna produktionsteknik ökar avsevärt de naturliga egenskaperna hos vitlöken, förändrar färg, smak och konsistens. Dessutom gör åldringsprocessen den extremt lättsmält jämfört med färsk vitlök. Ursprungsland: Italien. Krämen kräver ingen tillagning. Organoleptiska egenskaper: - Färg: Svart - Doft: Trevlig - Smak: Balsamisk, lakrits, umami och rökig - Konsistens: Krämig. Förvaring: Torr plats skyddad från värmekällor. Efter öppning, förvara i kylskåp och konsumera inom 5 dagar. Nettovikt: 90 g.
Kostnader på kr213,93, gratis från kr806,25
Pris inklusive moms
Krämen baserat på svart vitlök är färdig att använda. Idealiskt för att krydda pasta och risotto. Klar att bre på bröd och crostini. Utmärkt att kombinera med kött eller fisk. Tack vare sin balsamiska smak med inslag av lakrits kan den även användas inom konditorivärlden. Produktionsmetod: Den italienska svarta vitlöken UMAMI produceras genom en termisk mognadsprocess, utan tillsats av konserveringsmedel eller kemiska tillsatser. Processen är helt naturlig och sker i en miljö med kontrollerad temperatur och fuktighet i cirka 1 månad vid temperaturer mellan 50°C och 80°C. Denna produktionsteknik ökar avsevärt de naturliga egenskaperna hos vitlöken, förändrar färg, smak och konsistens. Dessutom gör åldringsprocessen den extremt lättsmält jämfört med färsk vitlök. Ursprungsland: Italien. Krämen kräver ingen tillagning. Organoleptiska egenskaper: - Färg: Svart - Doft: Trevlig - Smak: Balsamisk, lakrits, umami och rökig - Konsistens: Krämig. Förvaring: Torr plats skyddad från värmekällor. Efter öppning, förvara i kylskåp och konsumera inom 5 dagar. Nettovikt: 90 g.
