Crema di Aglio Nero - UMAMI
Tillverkningsmetod: Italiensk svartlök UMAMI produceras genom en termisk mognadsprocess utan tillsats av konserveringsmedel eller kemiska tillsatser. Processen är helt naturlig och sker i en kontrollerad miljö med avseende på temperatur och fuktighet under cirka 1 månad vid temperaturer mellan 50°C och 80°C. Denna tillverkningsteknik ökar avsevärt vitlökens naturliga egenskaper genom att ändra färg, smak och textur. Dessutom gör åldringsprocessen den mycket mer lättsmält jämfört med färsk vitlök. Produkttyp: Livsmedelskräm med krämig konsistens baserad på italiensk svartlök Ursprung: Italien Egenskaper och användning: Kräm baserad på svartlök, redo att användas. Idealisk för att krydda pasta och risotto. Färdig att breda på bröd och crostini. Utmärkt att kombinera med kött eller fisk. Tack vare sin balsamiska smak med toner av lakrits kan den även användas i bakverk. Krämen behöver inte tillagas, därför rekommenderas att använda den i slutet av tillagningen. Organoleptiska egenskaper: - Färg: Svart - Doft: Behaglig - Smak: Balsamisk, lakrits, umami och rökt - Textur: Krämig Förvaring: Torr plats skyddad från värmekällor. Transport kräver inte kontrollerad temperatur. Efter öppning förvaras i kylskåp och bör konsumeras inom 5 dagar. Nettovikt: 90 g Hållbarhet: 2 år (från tillverkningsdatum)
Pris inklusive moms
Kan returneras inom 14 dagar från mottagandet.
Varan kan returneras i originalskick inom 14 dagar från mottagandet för full återbetalning. Klicka här för att läsa hela returpolicyn.
Beskrivning
Tillverkningsmetod: Italiensk svartlök UMAMI produceras genom en termisk mognadsprocess utan tillsats av konserveringsmedel eller kemiska tillsatser. Processen är helt naturlig och sker i en kontrollerad miljö med avseende på temperatur och fuktighet under cirka 1 månad vid temperaturer mellan 50°C och 80°C. Denna tillverkningsteknik ökar avsevärt vitlökens naturliga egenskaper genom att ändra färg, smak och textur. Dessutom gör åldringsprocessen den mycket mer lättsmält jämfört med färsk vitlök. Produkttyp: Livsmedelskräm med krämig konsistens baserad på italiensk svartlök Ursprung: Italien Egenskaper och användning: Kräm baserad på svartlök, redo att användas. Idealisk för att krydda pasta och risotto. Färdig att breda på bröd och crostini. Utmärkt att kombinera med kött eller fisk. Tack vare sin balsamiska smak med toner av lakrits kan den även användas i bakverk. Krämen behöver inte tillagas, därför rekommenderas att använda den i slutet av tillagningen. Organoleptiska egenskaper: - Färg: Svart - Doft: Behaglig - Smak: Balsamisk, lakrits, umami och rökt - Textur: Krämig Förvaring: Torr plats skyddad från värmekällor. Transport kräver inte kontrollerad temperatur. Efter öppning förvaras i kylskåp och bör konsumeras inom 5 dagar. Nettovikt: 90 g Hållbarhet: 2 år (från tillverkningsdatum)