Denna typ av vinrankor från kullarna i Langhe och Roero ger en produkt som inte är allt för komplex men av stort nöje. Av en livlig rubinfärgad färg, med en bestående doft med dominerande röda bär. Den presenterar sig med en måttlig syra och en balanserad tannin som ger den en bra kvarhållning i munnen. DRUVART: Barbera. VINGÅRD: Kulliga områden på en höjd mellan 250-310 meter över havet, med en exponering mot sydväst. ODLING: Traditionell med Guyot-beskärning. LAGRING: Mogning i ståltankar och betong i 2 månader och cirka 4 månader på flaska. ORGANOLÄPTISKA EGENSKAPER: Av en livlig rubinfärgad färg, med en bestående doft med dominerande röda bär. Den presenterar sig med en måttlig syra och en balanserad och bestående tannin. KOMBINATIONER: Passar bra med charkuterier, pasta, fågel, stekar och vilt.
Kostnader på kr174,42, gratis från kr1 086,03
Pris inklusive moms
Denna typ av vinrankor från kullarna i Langhe och Roero ger en produkt som inte är allt för komplex men av stort nöje. Av en livlig rubinfärgad färg, med en bestående doft med dominerande röda bär. Den presenterar sig med en måttlig syra och en balanserad tannin som ger den en bra kvarhållning i munnen. DRUVART: Barbera. VINGÅRD: Kulliga områden på en höjd mellan 250-310 meter över havet, med en exponering mot sydväst. ODLING: Traditionell med Guyot-beskärning. LAGRING: Mogning i ståltankar och betong i 2 månader och cirka 4 månader på flaska. ORGANOLÄPTISKA EGENSKAPER: Av en livlig rubinfärgad färg, med en bestående doft med dominerande röda bär. Den presenterar sig med en måttlig syra och en balanserad och bestående tannin. KOMBINATIONER: Passar bra med charkuterier, pasta, fågel, stekar och vilt.
