Against The Grain. Bryggarna på Wold Top gillar att definiera denna öl som "Lager stil Pale Ale" och plötsligt börjar alla våra säkerheter att darra: hur kan en öl vara både Lager och Ale? Gåtan förklaras snabbt: i England kallas Pilsner malten ibland även "Lager malt" och det är detta som den märkliga beteckningen hänvisar till. Det handlar faktiskt om en utmärkt högjäsning i ren engelsk stil, förutom blandningen av spannmål som används: förutom "Lager malten", som är ljusare i färgen och mindre kakig i doften och smaken jämfört med klassiska engelska Pale malter, finns det även en liten procent av majs, som hjälper till att ytterligare minska förekomsten av gluten.
Pris inklusive moms
Against The Grain. Bryggarna på Wold Top gillar att definiera denna öl som "Lager stil Pale Ale" och plötsligt börjar alla våra säkerheter att darra: hur kan en öl vara både Lager och Ale? Gåtan förklaras snabbt: i England kallas Pilsner malten ibland även "Lager malt" och det är detta som den märkliga beteckningen hänvisar till. Det handlar faktiskt om en utmärkt högjäsning i ren engelsk stil, förutom blandningen av spannmål som används: förutom "Lager malten", som är ljusare i färgen och mindre kakig i doften och smaken jämfört med klassiska engelska Pale malter, finns det även en liten procent av majs, som hjälper till att ytterligare minska förekomsten av gluten.
