Cuvée des Jonquilles är den mest typiska territoriala ölen från Brasserie Au Baron, en historisk brasserie i franska Flandern: en Biére de Garde som för in den rustika och autentiska själen från en av Europas mest fascinerande ölregioner i glaset. Tillverkad med inhemskt jäst och franska och belgiska Flandern-humlor, presenteras den med en grumlig halmgul färg och ett ofläckat och bestående vitt skum. Nosen är dess kännetecken: fermenterad, rustik och med en påtaglig aromatisk intensitet, med den vilda komplexitet som bara ett sekellångt inhemskt jäst kan ge. Smaknoter: Nosa: fermenterad, rustik, intensiv jäst, blommiga noter, hö och kryddor. Mun: torr, komplex, citrusaktig, fin syra och lång och aromatisk eftersmak. Struktur: grumlig halmgul, Biére de Garde, inhemskt jäst, stor karaktär. Serveras vid 8-10°C i ett glas. Perfekt att kombinera med lokala ostar, charkuterier, rätter från det flamländska köket eller som en provningsöl i flaska på 75 cl. Cuvée des Jonquilles: terroiren i Flandern i varje klunk.