Der Baumelf är Märzenbiern från Shire Brewing (Porciano, Frosinone, Lazio): ett av de äldsta recepten i huset, fött på Castrum Porciani, förfinat under lockdown 2020 och väckt till liv i stor stil för Oktoberfest 2024. 5,7% vol., i burk 44cl — att servera i bägare eller konisk mellan 6 och 8°C. Fin maltnota i receptet: BestPils, BestMunich, BestVienna, Caramunich 1, CarafaSpecial 3, omvänd vatten och humle Magnum och Spalter Select. Fermenterad med tysk jäststam och lagrad under längre period. Resultatet är en Märzen med harmoniska toner av bröd, skorpa och kastanjhonung — rostad, karamelliserad, blommig — som avslutas med stor renhet. Ger det bästa av sig själv vid bordet: passar till risotto med korv, pappardelle med ragù, lasagne, grillad kyckling, ugnsstekt kotlett, grillspett och sötsaker baserade på kakor eller torkad frukt. Köp Der Baumelf online på Maltese.beer — snabb leverans på 24-48h, lagring vid 4-6°C.
Pris inklusive moms
Der Baumelf är Märzenbiern från Shire Brewing (Porciano, Frosinone, Lazio): ett av de äldsta recepten i huset, fött på Castrum Porciani, förfinat under lockdown 2020 och väckt till liv i stor stil för Oktoberfest 2024. 5,7% vol., i burk 44cl — att servera i bägare eller konisk mellan 6 och 8°C. Fin maltnota i receptet: BestPils, BestMunich, BestVienna, Caramunich 1, CarafaSpecial 3, omvänd vatten och humle Magnum och Spalter Select. Fermenterad med tysk jäststam och lagrad under längre period. Resultatet är en Märzen med harmoniska toner av bröd, skorpa och kastanjhonung — rostad, karamelliserad, blommig — som avslutas med stor renhet. Ger det bästa av sig själv vid bordet: passar till risotto med korv, pappardelle med ragù, lasagne, grillad kyckling, ugnsstekt kotlett, grillspett och sötsaker baserade på kakor eller torkad frukt. Köp Der Baumelf online på Maltese.beer — snabb leverans på 24-48h, lagring vid 4-6°C.
