Felicitazioni Liquorice Gose är den senaste överraskningen från serien Felicitazioni av Ca’ del Brado: en Gose med blandad jäsning som fångar hela den vilda och raffinerade komplexiteten hos Italiens mest modiga bryggeri i en burk. Långsamt mognad i den legendariska brada källaren av Ca’ del Brado, är denna Gose kryddad med salt och lakrits rötter. Saltet framhäver friskheten och syrligheten typisk för stilen, medan lakritsen tillför en mörk, söt och reglerande djuphet som vävs samman med de syrliga och mineraliska tonerna i en oväntad och oemotståndlig balans. Smaknoter: Näsan: syrlig, mineralisk, lakrits, salt, toner av blandad jäsning och källare. Munnen: syrlig, salt, söt-bitter lakrits, lätt kropp och ett långt och komplext avslut. Struktur: Gose, blandad jäsning, mognad i brada källare, kryddad. Perfekt att para med ostron, skaldjur, blåmögelostar eller som en smaköl för nyfikna smaklökar.
Pris inklusive moms
Felicitazioni Liquorice Gose är den senaste överraskningen från serien Felicitazioni av Ca’ del Brado: en Gose med blandad jäsning som fångar hela den vilda och raffinerade komplexiteten hos Italiens mest modiga bryggeri i en burk. Långsamt mognad i den legendariska brada källaren av Ca’ del Brado, är denna Gose kryddad med salt och lakrits rötter. Saltet framhäver friskheten och syrligheten typisk för stilen, medan lakritsen tillför en mörk, söt och reglerande djuphet som vävs samman med de syrliga och mineraliska tonerna i en oväntad och oemotståndlig balans. Smaknoter: Näsan: syrlig, mineralisk, lakrits, salt, toner av blandad jäsning och källare. Munnen: syrlig, salt, söt-bitter lakrits, lätt kropp och ett långt och komplext avslut. Struktur: Gose, blandad jäsning, mognad i brada källare, kryddad. Perfekt att para med ostron, skaldjur, blåmögelostar eller som en smaköl för nyfikna smaklökar.
