Mirakel är Gueuze från De Ranke som är gjord med en blandning av tre Lambic på ett, två och tre år. Två kommer från traditionella producenter i Pajottenland, den andra erhålls från De Ranke och kallas 'Spierenlambic', till minne av den lilla bäcken som rinner nära bryggeriet. Funkig, komplex och balanserad arom, med jordiga, träiga, källar, omogen röd frukt, citrusfrukter (citron, grapefrukt och lime), vitt vin, krusbär, grön äpple, läder och örtiga nyanser. Med en medel-lätt kropp och låg kolsyrning, avslöjar smaken klassisk stallig och källarsmak, typisk för Lambic. Fräsch, tydlig, rund och torr smak, med citruszest, jordiga, träiga, omogna fruktnyanser och örtiga toner: allt ackompanjerat av en lätt maltad rygg. Ganska torr finish med en bestående mjölksyra.
Pris inklusive moms
Mirakel är Gueuze från De Ranke som är gjord med en blandning av tre Lambic på ett, två och tre år. Två kommer från traditionella producenter i Pajottenland, den andra erhålls från De Ranke och kallas 'Spierenlambic', till minne av den lilla bäcken som rinner nära bryggeriet. Funkig, komplex och balanserad arom, med jordiga, träiga, källar, omogen röd frukt, citrusfrukter (citron, grapefrukt och lime), vitt vin, krusbär, grön äpple, läder och örtiga nyanser. Med en medel-lätt kropp och låg kolsyrning, avslöjar smaken klassisk stallig och källarsmak, typisk för Lambic. Fräsch, tydlig, rund och torr smak, med citruszest, jordiga, träiga, omogna fruktnyanser och örtiga toner: allt ackompanjerat av en lätt maltad rygg. Ganska torr finish med en bestående mjölksyra.
