Swell från det engelska bryggeriet Wold Top är en verklig juvel för älskare av fatlagrad öl. Denna Barley Wine har noggrant producerats för åldrande, med ett recept som utvecklats för att harmoniskt smälta samman med aromerna från faten. Rik och fruktig, Swell är en explosion av intensiva och flerdimensionella smaker. Den har tillbringat 11 månader i ett urval av fat från Spirit of Yorkshire Distillery, där den har absorberat nyanser av whisky (ett av faten var av Pedro Ximenez), rödvin och bourbon. Som stilen Barley Wine antyder, är Swell, just det, mer än en öl. De två ytterligare ingredienserna, trä och tid, har satt sin prägel på denna batch som bör avnjutas långsamt, kanske framför en sprakande brasa.
Pris inklusive moms
Swell från det engelska bryggeriet Wold Top är en verklig juvel för älskare av fatlagrad öl. Denna Barley Wine har noggrant producerats för åldrande, med ett recept som utvecklats för att harmoniskt smälta samman med aromerna från faten. Rik och fruktig, Swell är en explosion av intensiva och flerdimensionella smaker. Den har tillbringat 11 månader i ett urval av fat från Spirit of Yorkshire Distillery, där den har absorberat nyanser av whisky (ett av faten var av Pedro Ximenez), rödvin och bourbon. Som stilen Barley Wine antyder, är Swell, just det, mer än en öl. De två ytterligare ingredienserna, trä och tid, har satt sin prägel på denna batch som bör avnjutas långsamt, kanske framför en sprakande brasa.
