Fiorentina di Chianina IGP VBAC i revben är ett mycket eftertraktat chianinakött bland entusiaster av fiorentinabiff; revbenet har en högre mängd intramuskulärt fett, vilket ger köttet en oöverträffad smak och gör det ännu mörare efter tillagning. Fettet bidrar inte bara till smaken, utan smälter under tillagningen och smörjer muskelfibrerna, vilket gör köttet mjukare i munnen. Vårt chianinakött är certifierat med IGP-märket och V.B.A.C.-märket (Vitello Bianco Appennino Centrale) och är dessutom lagrat i minst 30 dagar. Detta är den äkta Bistecca alla Fiorentina. Var försiktig med de som inte specificerar köttets ursprung, eftersom Fiorentina hänvisar till styckningen och tillagningen men inte är en identifiering av toskanskt ursprung; om ursprunget inte anges tydligt är det nästan säkert kött från Frankrike/Italien. Nu kan du köpa det bästa toskanska chianinaköttet i vår toskanska online-slaktare med kyltransport hem till dig. Lägg till chianinabiffen i din kundvagn och koppla av, resten tar vi hand om med vår online-slaktare. Färskt kött kan endast skickas med kyltransport vid kontrollerad temperatur 2+ / 4+. Chianinakött är vanligtvis magert men med utmärkt marmoreringsgrad nära musklerna, särskilt hos större exemplar. Köttet är klart rött med fin och fast struktur, samtidigt fast och elastiskt vid beröring. Det synliga fettet är vitt och bör inte vara för gult. Det rekommenderas att tillaga Bistecca alla Fiorentina av chianinakött på grill, inte för genomstekt, och att tillsätta salt, peppar och extra jungfruolja först efter tillagning. Vår online-slaktare kan med kyltransport vid +2/+4 grader leverera certifierat chianinakött IGP och den bästa fiorentinabiffen online till hela Italien.
Pris inklusive moms
Fiorentina di Chianina IGP VBAC i revben är ett mycket eftertraktat chianinakött bland entusiaster av fiorentinabiff; revbenet har en högre mängd intramuskulärt fett, vilket ger köttet en oöverträffad smak och gör det ännu mörare efter tillagning. Fettet bidrar inte bara till smaken, utan smälter under tillagningen och smörjer muskelfibrerna, vilket gör köttet mjukare i munnen. Vårt chianinakött är certifierat med IGP-märket och V.B.A.C.-märket (Vitello Bianco Appennino Centrale) och är dessutom lagrat i minst 30 dagar. Detta är den äkta Bistecca alla Fiorentina. Var försiktig med de som inte specificerar köttets ursprung, eftersom Fiorentina hänvisar till styckningen och tillagningen men inte är en identifiering av toskanskt ursprung; om ursprunget inte anges tydligt är det nästan säkert kött från Frankrike/Italien. Nu kan du köpa det bästa toskanska chianinaköttet i vår toskanska online-slaktare med kyltransport hem till dig. Lägg till chianinabiffen i din kundvagn och koppla av, resten tar vi hand om med vår online-slaktare. Färskt kött kan endast skickas med kyltransport vid kontrollerad temperatur 2+ / 4+. Chianinakött är vanligtvis magert men med utmärkt marmoreringsgrad nära musklerna, särskilt hos större exemplar. Köttet är klart rött med fin och fast struktur, samtidigt fast och elastiskt vid beröring. Det synliga fettet är vitt och bör inte vara för gult. Det rekommenderas att tillaga Bistecca alla Fiorentina av chianinakött på grill, inte för genomstekt, och att tillsätta salt, peppar och extra jungfruolja först efter tillagning. Vår online-slaktare kan med kyltransport vid +2/+4 grader leverera certifierat chianinakött IGP och den bästa fiorentinabiffen online till hela Italien.
