Denna Anka Ragu är en specialitet från Marche. En utsökt röd sås med en kraftfull smak på grund av ankköttet, rödvinet och kryddorna, resultatet av en lång och försiktig tillagning som blandar smakerna och gör den krämig. Det är en färdig pastasås, du behöver bara värma den och blanda den med nykokt pasta. Använd den pastasort du föredrar, vi rekommenderar den med rigatoni från Gragnano. Du kommer att känna av dess unika smak eftersom det är en hantverksprodukt, utan färgämnen och konserveringsmedel.