Extra jungfruolivolja av högsta kvalitet, framställd direkt från oliver och endast genom mekaniska processer. Denna Olio Extravergine di Oliva från Contarina är en exklusiv produkt. Producerad i olivlundarna i Valle di Mezzane, i kommunerna Mezzane di Sotto och Illasi, på de östra kullarna i provinsen Verona. Denna dal är ett särskilt unikt klimatfönster, idealiskt för oljeproduktion: en substrat av lera och sandsten, orörd natur, en sluten dal som håller temperaturen kontrollerad året runt med stora temperatursvängningar särskilt under fruktens mognadsperiod. Denna oljetyp kallas Francesco och består huvudsakligen av oliver av sorten Grignano och en liten andel av sorten Maurino (10-20%). Olja har en smaragdgrön färg, med en medelfruktig doft och smak av ruccola och bittra örter, ängsblommor med en lätt citrusarom. Den är ihållande och harmonisk, med en lätt bitterhet som försvinner med tiden.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Extra jungfruolivolja av högsta kvalitet, framställd direkt från oliver och endast genom mekaniska processer. Denna Olio Extravergine di Oliva från Contarina är en exklusiv produkt. Producerad i olivlundarna i Valle di Mezzane, i kommunerna Mezzane di Sotto och Illasi, på de östra kullarna i provinsen Verona. Denna dal är ett särskilt unikt klimatfönster, idealiskt för oljeproduktion: en substrat av lera och sandsten, orörd natur, en sluten dal som håller temperaturen kontrollerad året runt med stora temperatursvängningar särskilt under fruktens mognadsperiod. Denna oljetyp kallas Francesco och består huvudsakligen av oliver av sorten Grignano och en liten andel av sorten Maurino (10-20%). Olja har en smaragdgrön färg, med en medelfruktig doft och smak av ruccola och bittra örter, ängsblommor med en lätt citrusarom. Den är ihållande och harmonisk, med en lätt bitterhet som försvinner med tiden.
