Olivolja av högsta kvalitet som erhållits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer. Denna Olivolja Extravergine di Oliva från Contarina är en kvalitet produkt. En verkligen spännande olja, presenterad avsiktligt i en vacker etikett för att framhäva produktens inneboende kvalitativa värde. Producerad i olivlundar i Valle di Mezzane, i kommunerna Mezzane di Sotto och Illasi, på nordkullarna av provinsen Verona. Denna dal är en särskilt unik och idealisk klimatisk plats för oljeproduktion: en substrat av marna och sandsten, en orörd natur, en sluten dal som håller temperaturen alltid kontrollerad under hela året med utmärkta temperatursvängningar, särskilt under mognadsperioden för frukten. De oliver som används kommer från sorten Leccio (rent Leccio och Leccio del Corno). Denna olja har en lätt fruktig doft, smakar av grön gräs och tomat, elegant och balanserad, med en mild bitterhet som snabbt försvinner. Klar och lysande, typisk grön med gyllene reflektioner, typisk för sorterna från de veronesiska kullarna.