Giardiniera är en stor klassiker bland antipasti. Giardiniera L'Agrodolce Barricata är en klassiker inom italiensk gastronomisk tradition. En smakrik blandning av grönsaker kokta i vinäger och konserverade i olja. Det speciella med denna giardiniera är den tydliga och vinägeraktiga smaken som inte är stickande, tack vare Lugana-vinäger som lagrats på barriquer och blivit mildare genom konservering i olja. Konserveringsoljan är en blandning av hög-oleinsyrad solrosolja och extra jungfruolivolja från Garda, vilket bevarar grönsakernas fräschör längre. Denna giardiniera består av nio olika sorters grönsaker, noggrant utvalda för oss av det brescianska jordbruksföretaget Agriter i Offlaga och bearbetade i våra kök samma dag.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Giardiniera är en stor klassiker bland antipasti. Giardiniera L'Agrodolce Barricata är en klassiker inom italiensk gastronomisk tradition. En smakrik blandning av grönsaker kokta i vinäger och konserverade i olja. Det speciella med denna giardiniera är den tydliga och vinägeraktiga smaken som inte är stickande, tack vare Lugana-vinäger som lagrats på barriquer och blivit mildare genom konservering i olja. Konserveringsoljan är en blandning av hög-oleinsyrad solrosolja och extra jungfruolivolja från Garda, vilket bevarar grönsakernas fräschör längre. Denna giardiniera består av nio olika sorters grönsaker, noggrant utvalda för oss av det brescianska jordbruksföretaget Agriter i Offlaga och bearbetade i våra kök samma dag.
