Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Penne rigate
Pris inklusive moms. Fraktkostnader beräknas vid kassan
Produkter köpta på Tuduu kan returneras inom 14 dagar från mottagandet, enligt EU-lagstiftningen. Returen bekostas av köparen och måste koordineras direkt med tillverkaren.
Beskrivning
Penne från Gragnano är en typisk italiensk pastasort, återgiven av Mulino di Gragnano i sin klassiska version av durumvetemjöl. De kallades penne eftersom deras form vagt påminner om spetsarna på reservoarpennor. Det är en cylindrisk pastasort som skärs diagonalt vid ändarna. Det är en av de mest uppskattade och spridda formerna, både i Italien och utomlands. De finns också i en slät version. Penne Rigate di Gragnano, historien Historien om penne är känd: de föddes i Ligurien, närmare bestämt i San Martino d'Albano, den 11 mars 1865, datumet då maskinen för att skära pasta diagonalt patenterades. Det var en verklig revolution för dåtidens pastatillverkare. Till skillnad från den klassiska saxen, det enda kända sättet att skära pasta fram till dess, tillät denna nya maskin en regelbunden skärning av pastan och en snabbare process. Det är onödigt att säga att penne blev en imponerande framgång och spreds mycket snabbt i olika former, som släta penne.