Mostarda mantovana Lazzaris består av äppelklyftor som är nedsänkta i en mycket mild senapssirap. En balans mellan konsistens och kryddighet, mildhet och doft. Från ett recept från Lombardo-Veneto, som har förts vidare i Habsburgarnas kök på 1700-talet, en äppelmostarda med modern tillverkning men nära det hantverksmässiga traditionen.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Mostarda mantovana Lazzaris består av äppelklyftor som är nedsänkta i en mycket mild senapssirap. En balans mellan konsistens och kryddighet, mildhet och doft. Från ett recept från Lombardo-Veneto, som har förts vidare i Habsburgarnas kök på 1700-talet, en äppelmostarda med modern tillverkning men nära det hantverksmässiga traditionen.
