Ekologiskt bovetemjöl (1kg)

Certifierat ekologiskt, BLife ekologiskt bovetemjöl är perfekt för dem som söker en fyllig och robust smak i sina rätter. Det ger en smulig och krispig konsistens och en läcker touch till salta recept och kan användas ensamt eller i kombination med andra mjölsorter för att baka sötsaker som pajer, kakor och tårtor. Det ekologiska bovetemjölet utmärker sig för sitt höga biologiska värde av proteiner, som innehåller alla de åtta essentiella aminosyrorna i optimal proportion. Det är naturligt glutenfritt och rikt på fibrer och mineraler som fosfor, kalcium, järn, koppar, magnesium, mangan och kalium. Dessutom innehåller det viktiga B-vitaminer (B1, B2, PP, B5). Jämfört med vetemjöl har det ekologiska bovetemjölet en högre mängd långsamt smältande stärkelse, vilket gör det lämpligt för dem som följer en diabetisk diet. Detta certifierade ekologiska bovetemjöl ger en utsökt touch till salta recept som bröd, pasta, pizza, focaccia och crêpes, vilket ger dem en mer kompakt konsistens under tillagningen. Det kan också ge en smakfull touch till sötsaker som kakor, tårtor och pajer när det kombineras med fyllningar av sylt, choklad eller kräm. För att använda detta ekologiska bovetemjöl, blanda med snabbjäst för att öka jäsningskapaciteten. Förvara på en sval och torr plats, borta från ljus och värme. Finns i påsar om 500g, 1kg och 2kg. INGREDIENSER: bovetemjöl*. *ekologiskt NÄRINGSVÄRDEN: genomsnittliga värden per 100g produkt Energi n.d. kj – Energi 345 kcal – fett 1,7 g – varav mättat n.d. g – kolhydrater 74,8 g – varav sockerarter n.d. g – fibrer 2,3 g – protein 6,4 g – salt 0,004 g HÅLLBARHET: oöppnad: 12 månader. öppnad: 3 månader. Förvara alltid på en sval och torr plats.Produktionsland: från ekologiskt jordbruk i EU