Tam buğday unu monococco. Net ağırlık: 500g. Monococco buğdayı, insanlık tarihi boyunca yaklaşık 12 bin yıl önce yetiştirilen ilk tahıldır. Monococco çeşidi, olağanüstü besin maddesi yoğunluğu nedeniyle en küçük ve en kıymetli olanıdır. Lif, B grubu vitaminler ve metiyonin gibi temel amino asitler açısından zengindir. Modena Apenninleri'nde yavaşça taşla yetiştirilir ve öğütülür, değerli buğday tohumu çıkarılmaz ve öğütmeden üç gün içinde paketlenir. İçindekiler: Monococco çeşidi buğday unu* Organik tarımdan. Buğday tohumu içerir. Alerjenler: SOYA içerebilir. Menşei: İtalya. Öğütme ülkesi: İtalya. Dönmekte olan ve her zaman yavaş bir şekilde dönen antik bir taş değirmendir, işte unlarımızın doğuş şekli. Değirmen videosunu izleyin. Bilgi: Ekşi maya veya doğal maya ile birleştirilmesi ve normal zamana göre daha uzun kabarma sürelerine tabi tutulması önerilir. Diğer unlar veya irmik karışımları ile birleştirildiğinde de mükemmel performans gösterir, yeter ki eski çeşitlerden olsun. İdeal: Tat, narin ve aromatiktir; ekmek, pizza, focaccia, pasta, tatlılar ve kurabiyeler hazırlamak için idealdir.
KDV dahil fiyat
Tam buğday unu monococco. Net ağırlık: 500g. Monococco buğdayı, insanlık tarihi boyunca yaklaşık 12 bin yıl önce yetiştirilen ilk tahıldır. Monococco çeşidi, olağanüstü besin maddesi yoğunluğu nedeniyle en küçük ve en kıymetli olanıdır. Lif, B grubu vitaminler ve metiyonin gibi temel amino asitler açısından zengindir. Modena Apenninleri'nde yavaşça taşla yetiştirilir ve öğütülür, değerli buğday tohumu çıkarılmaz ve öğütmeden üç gün içinde paketlenir. İçindekiler: Monococco çeşidi buğday unu* Organik tarımdan. Buğday tohumu içerir. Alerjenler: SOYA içerebilir. Menşei: İtalya. Öğütme ülkesi: İtalya. Dönmekte olan ve her zaman yavaş bir şekilde dönen antik bir taş değirmendir, işte unlarımızın doğuş şekli. Değirmen videosunu izleyin. Bilgi: Ekşi maya veya doğal maya ile birleştirilmesi ve normal zamana göre daha uzun kabarma sürelerine tabi tutulması önerilir. Diğer unlar veya irmik karışımları ile birleştirildiğinde de mükemmel performans gösterir, yeter ki eski çeşitlerden olsun. İdeal: Tat, narin ve aromatiktir; ekmek, pizza, focaccia, pasta, tatlılar ve kurabiyeler hazırlamak için idealdir.
| Enerji (kcal) | 343 |
| Karbonhidrat (g) | 61 |
| şekerler (g) | 1,2 |
| Yağlar (g) | 2,9 |
| doymuş yağ (g) | 0,5 |
| Protein (g) | 13 |
| Lif (g) | 9 |
| İndirim (g) | 0,01 |
