Dikkat
Amarone della Valpolicella Classico d.o.c.g.
Servis sıcaklığı 18 – 20° C. Alkol derecesi %15,5 Teknik fiş Üretim bölgesi: Negrar Vadisi, klasik Valpolicella. Üzüm karışımı: Ocak ayının ortasına kadar kurutulmuş 2,5 kg üzüm (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara). Hasat: Eylül ayının ikinci yarısında elle, üzümlerin kasalara yerleştirilmesiyle. Üzümler Ocak ayının ortasına kadar kurutulmaya bırakılır. Ezme: Ocak ayında üzümler kurutma kasalarından çıkarılır, salkımlar seçilir ve ardından yumuşak bir ezme işlemine tabi tutulur. Fermantasyon: Kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda ve yaklaşık 40 gün boyunca kabuklarla temas halinde, elle karıştırılarak şaraplaştırma. Olgunlaşma: Çelik tanklarda fermantasyon, ince tortular üzerinde 1 yıl dinlenme, Slavonya meşesinden büyük fıçılarda en az 60 ay dinlenme, ardından satıştan önce yaklaşık 14/18 ay şişede dinlenme.
KDV dahil fiyat
14 gün içinde iade edilebilir.
Ürün, tam geri ödeme almak için teslimattan itibaren 14 gün içinde orijinal koşullarda iade edilebilir. Tam iade politikasını görmek için buraya tıklayın.
Açıklama
Servis sıcaklığı 18 – 20° C. Alkol derecesi %15,5 Teknik fiş Üretim bölgesi: Negrar Vadisi, klasik Valpolicella. Üzüm karışımı: Ocak ayının ortasına kadar kurutulmuş 2,5 kg üzüm (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara). Hasat: Eylül ayının ikinci yarısında elle, üzümlerin kasalara yerleştirilmesiyle. Üzümler Ocak ayının ortasına kadar kurutulmaya bırakılır. Ezme: Ocak ayında üzümler kurutma kasalarından çıkarılır, salkımlar seçilir ve ardından yumuşak bir ezme işlemine tabi tutulur. Fermantasyon: Kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda ve yaklaşık 40 gün boyunca kabuklarla temas halinde, elle karıştırılarak şaraplaştırma. Olgunlaşma: Çelik tanklarda fermantasyon, ince tortular üzerinde 1 yıl dinlenme, Slavonya meşesinden büyük fıçılarda en az 60 ay dinlenme, ardından satıştan önce yaklaşık 14/18 ay şişede dinlenme.