Adlandırma: Franciacorta DOCG Üzüm: %80 Chardonnay, %10 Pinot Bianco, %10 Pinot Nero İsim: Franciacorta Alkol: %12,5 Format: 0,75L Üretim alanı: Capriolo (BS), Lombardiya, İtalya Açıklama: Şarap yapımı, klasik yönteme göre geleneksel olarak gerçekleştirilir. Alkol fermantasyonu, çelik tanklarda ve meşe fıçılarda yapılır, mayalarla temas halinde tutulduktan sonra batonaj işlemi ile, şişede yeniden fermantasyon yapılır. Olgunlaşma en az 24 ay mayalar üzerinde gerçekleşir. Renk, altın yansımalarla sarı sarmaşık rengindedir ve çok ince bir köpük yapısına sahiptir. Burunda, kızartılmış ekmek, maya ve minerallere dair hoş notalar vardır. Ağızda sağlam ve iyi yapılandırılmış, tuzlu ve derin, kavramsal dokunuşlar ve minerallerle yumuşar. Karışık deniz ürünleri, özellikle balık mezeleri, balık yemekleri, sushi ve sashimi, balık kızartmaları veya balık tartarları ile önerilen eşleşmeler. Önerilen sıcaklık: 8-10° C.
KDV dahil fiyat
Adlandırma: Franciacorta DOCG Üzüm: %80 Chardonnay, %10 Pinot Bianco, %10 Pinot Nero İsim: Franciacorta Alkol: %12,5 Format: 0,75L Üretim alanı: Capriolo (BS), Lombardiya, İtalya Açıklama: Şarap yapımı, klasik yönteme göre geleneksel olarak gerçekleştirilir. Alkol fermantasyonu, çelik tanklarda ve meşe fıçılarda yapılır, mayalarla temas halinde tutulduktan sonra batonaj işlemi ile, şişede yeniden fermantasyon yapılır. Olgunlaşma en az 24 ay mayalar üzerinde gerçekleşir. Renk, altın yansımalarla sarı sarmaşık rengindedir ve çok ince bir köpük yapısına sahiptir. Burunda, kızartılmış ekmek, maya ve minerallere dair hoş notalar vardır. Ağızda sağlam ve iyi yapılandırılmış, tuzlu ve derin, kavramsal dokunuşlar ve minerallerle yumuşar. Karışık deniz ürünleri, özellikle balık mezeleri, balık yemekleri, sushi ve sashimi, balık kızartmaları veya balık tartarları ile önerilen eşleşmeler. Önerilen sıcaklık: 8-10° C.
