Nebrodi Siyah Domuzlardan Yapılmış Pancetta Tesa Nebrodi Siyah Domuzlardan yapılmış pancetta steccata, aynı zamanda pancetta tesa olarak da bilinir, el yapımı Sicilya şarküteri ürünlerinin bir hassasiyetidir. Yarı özgür bir şekilde yetiştirilmiş domuzun kaliteli karnından elde edilen bu ürün, yoğun tadı, sert dokusu ve zengin aroması ile hem doğrudan tüketim hem de gurme tarifler için idealdir. Ana özellikler: seçilmiş ham madde, kaliteli Nebrodi Siyah Domuz Eti. Doğal aromatizasyon, yüzeyde karabiber ve kırmızı biber tozu ile kaplanmış. Mutfakta çok yönlülük, sunumlar, ana yemekler, ikinci yemekler ve gurme hazırlıklar için mükemmel. Minimum 60-90 gün süren el yapımı olgunlaşma, kontrollü sıcaklık ve nem ortamında gerçekleşir. Geleneksel işleme Pancetta steccata'nın üretimi, geleneksel Sicilya tekniklerini ön plana çıkaran el yapımı bir süreç izlemektedir. Tuzlama: et, Trapani deniz tuzu ile işlenir, tuzun dengeli olmasını sağlamak için kesim her gün döndürülerek eşit şekilde dağıtılır. Fırçalama: fazladan tuzun ortadan kaldırılması, ürünü sonraki aşamaya hazırlamak için yapılır. Baharatlama: karabiber ve kırmızı biberin uygulanması, ete nüfuz ederek keskin ve aromatik bir tat verir. Olgunlaşma: kokuları, dokuyu ve karmaşıklığı geliştirmek için temel olan 2-3 ay süren yavaş işlem. Nasıl kullanılır Pancetta steccata, meze ve aperatif olarak ince dilimlenmiş olarak, sosları ve ana yemekleri zenginleştirmek için veya ikinci et yemeklerine veya garnitürlere karakter katmak için mükemmeldir. Yüksek kaliteli, geleneksel ve otantik bir Sicilya el yapımı şarküteri olan Nebrodi Siyah Domuzlardan yapılmış pancetta steccata'yı çevrimiçi satın alın ve sofranıza getirin.
KDV dahil fiyat
Nebrodi Siyah Domuzlardan Yapılmış Pancetta Tesa Nebrodi Siyah Domuzlardan yapılmış pancetta steccata, aynı zamanda pancetta tesa olarak da bilinir, el yapımı Sicilya şarküteri ürünlerinin bir hassasiyetidir. Yarı özgür bir şekilde yetiştirilmiş domuzun kaliteli karnından elde edilen bu ürün, yoğun tadı, sert dokusu ve zengin aroması ile hem doğrudan tüketim hem de gurme tarifler için idealdir. Ana özellikler: seçilmiş ham madde, kaliteli Nebrodi Siyah Domuz Eti. Doğal aromatizasyon, yüzeyde karabiber ve kırmızı biber tozu ile kaplanmış. Mutfakta çok yönlülük, sunumlar, ana yemekler, ikinci yemekler ve gurme hazırlıklar için mükemmel. Minimum 60-90 gün süren el yapımı olgunlaşma, kontrollü sıcaklık ve nem ortamında gerçekleşir. Geleneksel işleme Pancetta steccata'nın üretimi, geleneksel Sicilya tekniklerini ön plana çıkaran el yapımı bir süreç izlemektedir. Tuzlama: et, Trapani deniz tuzu ile işlenir, tuzun dengeli olmasını sağlamak için kesim her gün döndürülerek eşit şekilde dağıtılır. Fırçalama: fazladan tuzun ortadan kaldırılması, ürünü sonraki aşamaya hazırlamak için yapılır. Baharatlama: karabiber ve kırmızı biberin uygulanması, ete nüfuz ederek keskin ve aromatik bir tat verir. Olgunlaşma: kokuları, dokuyu ve karmaşıklığı geliştirmek için temel olan 2-3 ay süren yavaş işlem. Nasıl kullanılır Pancetta steccata, meze ve aperatif olarak ince dilimlenmiş olarak, sosları ve ana yemekleri zenginleştirmek için veya ikinci et yemeklerine veya garnitürlere karakter katmak için mükemmeldir. Yüksek kaliteli, geleneksel ve otantik bir Sicilya el yapımı şarküteri olan Nebrodi Siyah Domuzlardan yapılmış pancetta steccata'yı çevrimiçi satın alın ve sofranıza getirin.
| Enerji (kcal) | 703 |
| Karbonhidrat (g) | 0,77 |
| şekerler (g) | 0,02 |
| Yağlar (g) | 73,3 |
| Protein (g) | 9,99 |
