Tè Puer Sheng Ancient, en az 30 veya 40 yıl yaşındaki ağaçlardan toplanılmıştır. Yaprakları son derece değerlidir, çünkü her yıl hasat, bitkiyi aşırı zayıflatmamak için sınırlıdır. Birçok uzman, yoğun ve sarıcı aromasını ve altın renkli sıvısını, meyve ve buhur notaları ile uzun süre damakta kalan karmaşık aromatik yelpazesini övmüştür. Bu çay, Yunnan'ın güneyindeki Menghai şehri etrafındaki dağlık alandan gelmektedir. Tè Puer Sheng Ancient, çeşitli yeşil, koyu kahverengi ve bej tonlarında bütün olmayan yapraklar sunar ve şık bir renk karışımına sahiptir. Demlendikten sonra, yapraklar yoğun bir armut meyve aroması, buhur kokuları ve parfüm reçinesi ipuçları yayar. Fincanda, sıvı soluk altın renginde ve portakal tonlarıyla gelir: gövde ipeksi ve sarıcıdır ve bu çayların karakteristik özelliği olan hafif bir astringent nota hoş bir şekilde kalır. Tè Puer Sheng Ancient'ın ilk demlemesi, ballı bir tat hatırlatan, meyvemsi bir çay verir, olgun armut notaları ile. İnce bir buhur sonunda hissedilir. Bu buhur notası, ikinci demlemede daha yoğun hale gelir, hafif bir astringentlik ve narin deri notaları ortaya çıkarır. Üçüncü demleme, daha odunsu notaları ortaya çıkarır ve çam ağacı ipuçları barındırır: sonunda, tat hala armut tadı verirken, başlangıçta olduğu kadar tatlı değildir. Tè Puer Sheng Ancient'ın ilk yudumu son derece meyvemsi ve armut nektarı ile sultan kuru üzümünü hatırlatır. Vuruş yumuşak ve tatlıdır, ballı notalar ile; çay daha sonra ağızda evriliyerek, buhur notaları ve okaliptüs ipuçlarını ortaya çıkararak, damakta önemli bir ferahlık hissi bırakır. Astringentlik hemen hemen yoktur, uzun tatlı kalıcılık armut ve ballı notalara geri döner. Menghai, Yunnan - Çin kökenli olan Tè Puer Sheng Ancient'ı, bu yaprakların en iyi tadımı için geleneksel Çin metodu (gong fu cha) ile demlemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Bu hazırlama yöntemine göre, aynı yaprakları kullanarak farklı tatlar elde etmek için 5 gram (yaklaşık 3 çay kaşığı) kullanarak 150 ml'lik bir gaiwan'da demleme yapabilirsiniz. Yaprakları 95°C'de hızlı bir şekilde su ile duruladıktan sonra, 20 saniyelik ilk demleme yapabilirsiniz. Su sıcaklığını aynı tutarak, aynı yaprakları kullanmaya devam edebilir, her seferinde demleme süresini 5 saniye artırabilirsiniz (20-25-30...). Bu çay yaklaşık 8 demlemenin ömrüne sahiptir. Klasik batı tarzı bir hazırlama için, 200 ml'lik bir fincanda 3 gram (yaklaşık 2 çay kaşığı) yaprak kullanmanızı ve 2 dakikalık bir demleme süresi ile 95°C'de su eklemenizi öneririz. Çay, tadım sırasında daha fazla kolaylık sağlanması için süzülerek filtrelenebilir ve burada belirtilen demleme süreleri tamamen göstereç itibarıyla olup, kişisel zevkinize göre ayarlanabilir. Tè Puer Sheng Ancient'ı doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklamanız tavsiye edilir.
KDV dahil fiyat
Tè Puer Sheng Ancient, en az 30 veya 40 yıl yaşındaki ağaçlardan toplanılmıştır. Yaprakları son derece değerlidir, çünkü her yıl hasat, bitkiyi aşırı zayıflatmamak için sınırlıdır. Birçok uzman, yoğun ve sarıcı aromasını ve altın renkli sıvısını, meyve ve buhur notaları ile uzun süre damakta kalan karmaşık aromatik yelpazesini övmüştür. Bu çay, Yunnan'ın güneyindeki Menghai şehri etrafındaki dağlık alandan gelmektedir. Tè Puer Sheng Ancient, çeşitli yeşil, koyu kahverengi ve bej tonlarında bütün olmayan yapraklar sunar ve şık bir renk karışımına sahiptir. Demlendikten sonra, yapraklar yoğun bir armut meyve aroması, buhur kokuları ve parfüm reçinesi ipuçları yayar. Fincanda, sıvı soluk altın renginde ve portakal tonlarıyla gelir: gövde ipeksi ve sarıcıdır ve bu çayların karakteristik özelliği olan hafif bir astringent nota hoş bir şekilde kalır. Tè Puer Sheng Ancient'ın ilk demlemesi, ballı bir tat hatırlatan, meyvemsi bir çay verir, olgun armut notaları ile. İnce bir buhur sonunda hissedilir. Bu buhur notası, ikinci demlemede daha yoğun hale gelir, hafif bir astringentlik ve narin deri notaları ortaya çıkarır. Üçüncü demleme, daha odunsu notaları ortaya çıkarır ve çam ağacı ipuçları barındırır: sonunda, tat hala armut tadı verirken, başlangıçta olduğu kadar tatlı değildir. Tè Puer Sheng Ancient'ın ilk yudumu son derece meyvemsi ve armut nektarı ile sultan kuru üzümünü hatırlatır. Vuruş yumuşak ve tatlıdır, ballı notalar ile; çay daha sonra ağızda evriliyerek, buhur notaları ve okaliptüs ipuçlarını ortaya çıkararak, damakta önemli bir ferahlık hissi bırakır. Astringentlik hemen hemen yoktur, uzun tatlı kalıcılık armut ve ballı notalara geri döner. Menghai, Yunnan - Çin kökenli olan Tè Puer Sheng Ancient'ı, bu yaprakların en iyi tadımı için geleneksel Çin metodu (gong fu cha) ile demlemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Bu hazırlama yöntemine göre, aynı yaprakları kullanarak farklı tatlar elde etmek için 5 gram (yaklaşık 3 çay kaşığı) kullanarak 150 ml'lik bir gaiwan'da demleme yapabilirsiniz. Yaprakları 95°C'de hızlı bir şekilde su ile duruladıktan sonra, 20 saniyelik ilk demleme yapabilirsiniz. Su sıcaklığını aynı tutarak, aynı yaprakları kullanmaya devam edebilir, her seferinde demleme süresini 5 saniye artırabilirsiniz (20-25-30...). Bu çay yaklaşık 8 demlemenin ömrüne sahiptir. Klasik batı tarzı bir hazırlama için, 200 ml'lik bir fincanda 3 gram (yaklaşık 2 çay kaşığı) yaprak kullanmanızı ve 2 dakikalık bir demleme süresi ile 95°C'de su eklemenizi öneririz. Çay, tadım sırasında daha fazla kolaylık sağlanması için süzülerek filtrelenebilir ve burada belirtilen demleme süreleri tamamen göstereç itibarıyla olup, kişisel zevkinize göre ayarlanabilir. Tè Puer Sheng Ancient'ı doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklamanız tavsiye edilir.
