Yulaf ezmesi, tatlı zigolo ezmesi, tohumlar, dondurularak kurutulmuş meyveler ve doğal tatlandırıcı ile besleyici ve kolay hazırlanabilen barlar.
Geniş bir kapta yulaf ezmesi, tatlı zigolo ezmesi, tohumlar ve bir tutam tuzu karıştırın.
Dondurularak kurutulmuş ahududu ve kuş üzümü tozunu ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Küçük bir tencerede, tatlandırıcı sıvı ve kuruyemiş yağını düşük ateşte sürekli karıştırarak iyice karışıp pürüzsüz olana kadar ısıtın. Ocaktan alın.
Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve tüm malzemeler nemlenip iyice birleşene kadar bir kaşık veya spatula ile iyice karıştırın.
Yaklaşık 20x20 cm boyutlarında kare veya dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın, kenarları barların çıkarılmasını kolaylaştırmak için uzun bırakın.
Karışımı tepsiye aktarın ve bir kaşık veya spatula arkasıyla eşit şekilde bastırarak düzleştirin.
İsterseniz, rendelenmiş hindistancevizi ve tarçını yüzeye serpin. Yapışmaları için hafifçe bastırın.
Tepsiyi en az 2-3 saat, tercihen bir gece boyunca buzdolabında bekletin, böylece barlar iyice sertleşir.
Karışım iyice soğuyup sertleşince, yağlı kağıdın kenarlarından tutarak tepsiden çıkarın.
Keskin bir bıçakla istediğiniz boyutta barlar halinde kesin.
Ev yapımı barları hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 1 hafta saklayın.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 268,84 |
| Karbonhidrat (g) | 47,14 |
| şekerler (g) | 21,73 |
| Yağlar (g) | 7,29 |
| doymuş yağ (g) | 0,85 |
| Protein (g) | 4,58 |
| Lif (g) | 4,48 |
| İndirim (g) | 0,03 |
