Yulaf ezmesi, tatlı yer fıstığı ezmesi, tohumlar, dondurularak kurutulmuş meyve ve doğal tatlandırıcı ile besleyici ve kolay hazırlanabilir barlar.
Büyük bir kasede, yulaf ezmesi, tatlı yer fıstığı ezmesi, tohumlar ve bir tutam tuzu karıştırın.
Dondurularak kurutulmuş ahududu ve siyah frenk üzümü tozunu ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Düşük ateşte bir tencerede, sıvı tatlandırıcıyı ve kuruyemiş yağını sürekli karıştırarak iyice karışıp pürüzsüz hale gelene kadar ısıtın. Ateşten alın.
Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve tüm malzemeler nemli ve iyi birleşene kadar bir kaşık veya spatula ile iyice karıştırın.
Yaklaşık 20x20 cm boyutlarında kare veya dikdörtgen bir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın, barları çıkarmayı kolaylaştırmak için kenarları daha uzun bırakın.
Karışımı tepsiye aktarın ve bir kaşık veya spatula ile eşit şekilde bastırın.
İsterseniz, yüzeye rendelenmiş hindistan cevizi ve tarçın serpin. Yapışmaları için hafifçe bastırın.
Tepsiyi en az 2-3 saat, tercihen bir gece boyunca buzdolabında bekletin, böylece barlar iyice sertleşsin.
Karışım iyice soğuyup sertleştiğinde, tepsinin kenarlarından yağlı kağıdı kaldırarak bar bloğunu çıkarın.
Keskin bir bıçakla istediğiniz boyutta barlar halinde kesin.
Ev yapımı barları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklayın.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 268,84 |
| Karbonhidrat (g) | 47,14 |
| şekerler (g) | 21,73 |
| Yağlar (g) | 7,29 |
| doymuş yağ (g) | 0,85 |
| Protein (g) | 4,58 |
| Lif (g) | 4,48 |
| İndirim (g) | 0,03 |
